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關於好餃色

1 (7個項目)
wanjan (170)
1 F
2009/2/21 發表
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吃過好餃色的水餃後  感覺普普耶!!

重點是~~~為何我的高麗菜都是破的押

一煮皮都胡了   只有牛肉的是完整低

大家的會這樣嗎??????

 

hsiao_pei (104)
2 F
2009/2/21 發表
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關於這次好餃色水餃

 

1. 收到的時候有幾包水餃包裝袋 是破掉的狀態

     所以我有另外有一斤袋 裝起來

 

2.我自己是吃韭菜鮮蝦水餃 我和家人都覺得還不錯吃

    皮薄餡多還蠻實在的

    缺點就是比較容易破

 

3.另外我還有買素食水餃....也是皮薄餡多

   家裡吃素的家人說好吃

    我個人是覺得還好..缺點 一樣是容易破

 

 

 

louandy2002 (47)
3 F
2009/2/22 發表
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個人覺得冷凍水餃一般加水3次,但是她們家的水餃皮第一次就會破,煮出來餡也掉了剩皮也不好,可能是他皮太薄的緣故,下次再尋找其他家吧!

先前看過各位推薦很多好吃水餃,等大大清空冰箱再開團吧!

lianghykimo (44)
4 F
2009/2/23 發表
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我買的是高麗菜餃....還不錯吃..

至於皮破的情況....我是沒有發生耶^^

不知是我那一包剛好他比較用心包...還是我技術很好的關係

rosehong (30)
5 F
2009/2/23 發表
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我昨天煮來吃了,我煮滴是韭菜滴,感覺也是普普耶,跟我之前買滴聶嬤比覺得稍遜一籌耶~~所以這一家下次應該是不會再買來吃啦

因我是用菲姐滴那個煮麵鍋來煮水餃滴,所以煮好後皮是沒有破啦,但是已經是很透明了哦,所以如果是用一般滴鍋子來煮滴話,我想一定是破皮滴啦~~

2009/2/23 發表
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我買了4種口味,韭菜鮮蝦、高麗菜鮮蝦、韭菜、牛肉..其中高麗菜鮮蝦最容易破..口味上來說牛肉最沒特色..其它的口味來說只能說是普通而已,覺得沒有特別好吃,但是餡料很多還蠻滑算的~

 

rita0621 (311)
7 F
2009/2/23 發表
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口味上我還可以接受ㄝ^^....

而且一粒還蠻大顆滴~~~~餡很多

皮薄OK....放冷還蠻Q的........

 

不過, 煮了會破這個問題嘛~~~~~

我本來以為是我的技術太差所以會煮破, 沒想到大家都有相同的情形....

ㄜ.......

我破了還不少哩......韭菜蝦口味, 破的機率真高=.="

蝦都在熱水裡游來游去好幾尾了

 

 

 

店家恐怕要好好檢討檢討一下比較好ㄅㄟ........

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