台北街頭,最近出現了一股排隊潮,全是衝著「日式釣鐘燒」而來!什麼是釣鐘燒呢?外型模仿日本的古鐘,口感像雞蛋糕,還有鮮奶製成的奶油內餡,香甜不膩的口感,讓吃過的民眾,都忍不住再回頭搶購。
兩百度的高溫,使得蛋糕瞬間成形。
一分鐘十四個.十四個成一盒,每一塊,都是饕客的期待。
趁熱剝開,濃稠的奶油餡就要溢出來,這是日本淺草的小零嘴,外型仿照古鐘,甜而不膩的口感,每一天出產一萬個,都不夠賣。
長長的排隊潮,是店門口每天的景象。
業者從日本訂製自動化機器,就是怕客人等太久。
改良日式甜點,品質更好,甜度降低,價格卻很便宜。
難怪才開張不到一個月,就形成一股零嘴新勢力。
轉載自台灣全球資訊網
今天同事請我吃~超好吃的 很像雞蛋糕包紅豆餅奶油的內餡 不過不像雞蛋糕這ㄇ乾 吃很多也不會渴阿 好好吃喔
http://www.ihergo.com/store/1337
小林煎餅~釣鐘燒 超好吃ㄉ~
台北街頭,最近出現了一股排隊潮,全是衝著「日式釣鐘燒」而來!什麼是釣鐘燒呢?外型模仿日本的古鐘,口感像雞蛋糕,還有鮮奶製成的奶油內餡,香甜不膩的口感,讓吃過的民眾,都忍不住再回頭搶購。
兩百度的高溫,使得蛋糕瞬間成形。
一分鐘十四個.十四個成一盒,每一塊,都是饕客的期待。
趁熱剝開,濃稠的奶油餡就要溢出來,這是日本淺草的小零嘴,外型仿照古鐘,甜而不膩的口感,每一天出產一萬個,都不夠賣。
長長的排隊潮,是店門口每天的景象。
業者從日本訂製自動化機器,就是怕客人等太久。
改良日式甜點,品質更好,甜度降低,價格卻很便宜。
難怪才開張不到一個月,就形成一股零嘴新勢力。
轉載自台灣全球資訊網
今天同事請我吃~超好吃的 很像雞蛋糕包紅豆餅奶油的內餡 不過不像雞蛋糕這ㄇ乾 吃很多也不會渴阿 好好吃喔
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上次經過清水休息站時,有買...也不用排隊耶...可能熱潮過了吧!!!
但是真的是不錯吃...
香帥芋頭蛋糕跟吊鐘燒..我媽媽覺得後者比較好吃耶...哈~~
上次我弟專程買來給我吃
結果.....
我不敢吃
我害怕裡面軟軟的東西
主購下次可以吃吃看.熱的冰的都不錯吃喔呵^^
現在漲價了!
台北分店:忠孝SOGO對面
一盒只有12個100元~~~
現在買都不用排隊了!