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麻糬的做法

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whale1234 (23)
1 F
2010/3/31 發表
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材料   :

1 . 糯米粉  500g

2 . 糖          120g   +  ( 2大匙 ---做糖漿用 )

3  . 沙拉油  2大匙

4  . 水          600g

5  . 太白粉  2大匙 +  ( 1大匙用乾鍋小火炒熟---滾在麻糬外面使用 )

6  . 芝麻粉   ( 花生粉 , 椰子粉  -----視使用者喜好自由更替內餡  )

做法   :

一 . 將  1 ~ 5 材料混合拌均勻蒸熟  ,  搓成麻糬球狀

二.  2大匙糖加少許水煮成糖漿加入芝麻粉, 加少許沙拉油 , 搓成芝麻球備用

三 . 將麻糬球包入芝麻球 ,  滾上熟太白粉,  即可食用囉

m9o699 (1196)
2 F
2010/4/3 發表
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有空的朋友真的可以試試喔

吃的的都說讚啦

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