非常感謝周記老闆不收費用提供給本家族的朋友試吃

也希望大家可以細細品嚐後給予老闆建議   ^___^

心得：

回購率：

昨天已試吃囉~

我是做成麻辣鍋底,心得：

按照廠商的食用說明,加了1500cc水煮開後試喝一小口湯頭後,

因沒鹹味也沒一般高湯的甘甜味,就另外加了1/3塊康寶雞湯塊/

1小匙鹽/1大匙米酒/蔥段調味,附贈的辣粉和辣醬沒用到就粉辣粉辣了

我和老公都很能吃辣,覺得辣的很過癮但湯底只有麻和辣味的話是無法滿足我們的喔!還有湯底沒有市面上麻辣鍋店的香味,說不上來少了什麼味ㄟ.....

回購率：30%

今天天氣比較涼就拿麻辣鍋底煮麻辣火鍋，

我事先已有煮高湯(雞骨+甘庶+玉米)，

把鍋底加入高湯裡，

煮起來的氣味很香很蠻嗆的，

但是鍋底把我高湯的甜味搶走 蠻多的湯頭都不甘甜，

我和老公愛吃辣，鍋底的口感是又麻又辣，

可是還是覺得沒有如市面上麻辣鍋店的口感那麼好，

建議廠商添加能提升湯頭甜味的材料 

回購率:70%(如有提升湯頭甜味的話回購率100%)

最後謝謝廠商大方的提供試吃及辛苦的may30445

心得：我加了高湯和一 些火鍋料易起下去煮，覺得湯頭聞起來很香也很嗆，和一般市面上賣的不一樣，品嘗後覺得香料味好重，不過吃起來還蠻好吃的，本來以為會很辣，但吃下後很順口，喉嚨不會覺得很刺激，相當不錯吃。

 回購率：90%

謝謝廠商提供試吃

謝謝主購熱情幫忙

終於天氣冷到可以吃麻辣鍋

我加了菜頭和白菜當湯頭熬煮提升湯的甜度

也加了廠商說的米酒、蒜頭、蔥段和調味料（鮮雞晶）

剛煮好時真的好香好辣

我是可以吃小辣的人也可以接受這樣的辣（不用加辣粉）

吃的麻麻的非常過癮

剩下來的湯頭我還留下來準備隔天煮冬粉

覺得兩人份的湯底蠻划算的

謝謝廠商提供試吃和辛苦的主購

回購率：90%

按照說明指示加水，湯底味道不錯，但不夠鹹。

所以我自己+鹽+高湯， 這樣味道比較好。

滿香的，如果價格合理的話? 回購率85%

心得：我加火鍋料和豬肉片.高麗菜.再加調味料..還不錯吃.

回購率：70

感謝周記老闆和主購.

我希望各位拿試吃的團員可以仔細品嚐在發表你們的心得

廠商並沒有收取任何費用連運費都沒有

請不要只是寫了幾句敷衍了事  麻煩各位了

這次的湯底試吃 因為我沒辦法吃這麼辣且在節食中

所以還是交給同事來幫我試吃

同事試吃心得: 感覺中藥味太重  辣度是夠的 因為店家提供的辣粉可自行調配

                          他們家的人都不是很喜歡這香料的味道 所以她們只把菜還有火鍋料吃完

                          連湯都不敢喝了     (我想這是他個人不愛這種香料的麻辣鍋吧)

回購率:30%

心得：先加入高湯及鴨血烹煮, 接著放到晚上和家人一起享用。原來的鍋底對家人來說不夠辣，再添加辣醬才覺得剛剛好，濃濃的中藥味的口感還蠻順口的，對喉嚨也不會太刺激，整個湯頭還算不錯，剩下的湯底拿來煮泡麵也很讚！

回購率：80%

感謝廠商提供試吃, 也感謝主購may30445

按照說明指示加水，

似乎不夠鹹也不夠鮮甜，

需要自己額外加鹽和稍許的高湯，

味道才會比較夠。

整體來說還不錯，

如果價格不是很貴的話，

應該會考慮買。

回購率65%