圖文網誌版:http://tinyurl.com/nqkapj
在台北咬過一口,很難忘的好滋味,現在也走冷凍宅配路線
煎好的現成品(台北才買得到)一份40元,冷凍自理價只要26元,滿100片就免運
是不是很划算阿?
電話訂購2~3天就到貨,還讓妳貨到付款不用付手續費,一整個就是貼心阿~
每一片,都會用包裝袋包著,方便拿取
背後則是烹調方式說明,冷凍保存可放三個月
賣家還有附兩大包的辣醬給我分裝,但其實原味就很好吃了
烹調方式:
1。放約一湯匙的油,用小火慢慢煎到表面”恰恰”,翻面續煎
2。表面已經開始偏軟後,就可以開中小火,煎到表面微焦即OK囉~
小火的話大約要10分鐘才會熟,雖然有點久,但卻是最能確保中間有熟透
因為昨天的三片都花了約10分鐘左右,裡面100%熟
今天火開大了點,所以大約只花7分鐘,但中間部分沒熟透,要吃好東西就要有耐心阿~~
它不是油,是湯汁阿!!!
所以吃的時候千萬要注意,蔥汁也是會讓你變香腸嘴的
建議跟吃雞排一樣,不要切~
每一口都是滿滿的蔥跟胡椒香氣,超juyce!
吃到後來會覺得手怎麼愈來越濕?因為爆汁了XD
這真是我近期最愛的合購食物了,推薦給大家囉~
(轉) [分享商店] ㊣公館廖家食記-宜蘭蔥餅 - [評論] 宜蘭蔥餅食用心得
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小火的話大約要10分鐘才會熟,雖然有點久,但卻是最能確保中間有熟透
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