我媽想做花雕雞

但是買不到花雕酒

找了幾家..都沒有

公賣局有賣但他的營業時間我在上班

所以不行...(殘念~)

不知道有沒有人知道下新莊這哪有再賣

感激不盡~

花雕酒就是紹興酒唷~

────────────────────────────────────────────────────────

花雕的話，事實上就是紹興酒，在江浙一帶，如果有人家生了女兒了，就把紹興酒以一個上面雕了花的好看譚子封起來，埋在地下，等女兒要出嫁時，拿出來慶祝時喝。九九女兒紅，以前一般到十八歲的時候女孩子就出嫁了，你想在地下埋了九九十八年的酒，一定是特別醇厚芳香的。如果女兒不幸夭折了，就要把埋在地下的酒拿出來，這時就是叫花凋（雕）酒。



如果要說的話，女兒紅就是陳年老紹興，花雕的話，就是比原來的紹興老一些。且包裝好看一些。

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105062000011&q=1305083119932&p=%E8%8A%B1%E9%9B%95%E9%85%92