回應 535 新莊(鴻金寶商圈) 有沒有人會做雞蛋糕~~~ 1 (8個項目) 回家族討論 》 momohuang (1435) 1 F 2010/8/31 發表 0人 0人 回應 a094305: 如題想賣雞蛋糕可是不會做有沒有人可以教我或是有認識ㄉ人會做可以幫我介紹謝謝唷!!! 我會... 1 a094305 (142) 2 F 2010/8/31 發表 0人 0人 真ㄉ嗎.... ㄋ可以教我嗎? 1 momohuang (1435) 3 F 2010/8/31 發表 0人 0人 回應 a094305: 真ㄉ嗎.... ㄋ可以教我嗎? 不過我已經很久沒做了...要找看看食譜還留著嗎?? 現在網路很發達可以上網找資料^^" 1 a094305 (142) 4 F 2010/8/31 發表 0人 0人 我有找過ㄌ 可是每ㄍ人打ㄉ材料不太一樣 有ㄉ有加香草精有ㄉ沒有 有ㄉ還有加一些奇怪ㄉ東東 我也不知道差在哪耶!!! 1 momohuang (1435) 5 F 2010/8/31 發表 0人 0人 回應 a094305: 我有找過ㄌ可是每ㄍ人打ㄉ材料不太一樣有ㄉ有加香草精有ㄉ沒有有ㄉ還有加一些奇怪ㄉ東東我也不知道差在哪耶!!! 我ㄉ建議是傳統做法... 就是不要買現成的預拌粉... 吃過最好吃ㄉ雞蛋糕在台南... 1 a094305 (142) 6 F 2010/8/31 發表 0人 0人 我也不想買預拌粉 因為成本會提高 1 pall (244) 7 F 2010/9/8 發表 0人 0人 通常加香草精是壓蛋腥味, 有人味覺比較敏感, 會覺得蛋糕有一股腥味(較不新鮮的蛋會更明顯), 因此可以用香草精的香氣來壓; 若是不怕這種味道的, 香草精不加也是可以啦 1 1 (8個項目)
有沒有人會做雞蛋糕~~~
回應 a094305:
如題想賣雞蛋糕可是不會做有沒有人可以教我或是有認識ㄉ人會做可以幫我介紹謝謝唷!!!我會...
真ㄉ嗎....
ㄋ可以教我嗎?
回應 a094305:
真ㄉ嗎.... ㄋ可以教我嗎?不過我已經很久沒做了...要找看看食譜還留著嗎??
現在網路很發達可以上網找資料^^"
我有找過ㄌ
可是每ㄍ人打ㄉ材料不太一樣
有ㄉ有加香草精有ㄉ沒有
有ㄉ還有加一些奇怪ㄉ東東
我也不知道差在哪耶!!!
回應 a094305:
我有找過ㄌ可是每ㄍ人打ㄉ材料不太一樣有ㄉ有加香草精有ㄉ沒有有ㄉ還有加一些奇怪ㄉ東東我也不知道差在哪耶!!!我ㄉ建議是傳統做法...
就是不要買現成的預拌粉...
吃過最好吃ㄉ雞蛋糕在台南...
我也不想買預拌粉
因為成本會提高
通常加香草精是壓蛋腥味,
有人味覺比較敏感, 會覺得蛋糕有一股腥味(較不新鮮的蛋會更明顯),
因此可以用香草精的香氣來壓;
若是不怕這種味道的, 香草精不加也是可以啦