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幫忙賣~幸福果~酪梨,一粒只要10元

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2009/8/25 發表
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目前正值採收季節
幫忙辛苦養家活口的阿公賣掉他辛辛苦苦種下來的"酪梨"
讓他的生活裡感受到那麼一點幸福

價錢:算粒,一粒只要10元 ,每粒大小差不多200g~250g
每人雜費:5元
取貨點:18:30~19:00永康市中華路.中華一路口旁頂好超市前
日期:8/26~8/30
主購:摩兒
電話:0980074159

 

數量有限,賣完為止!

 

幸福果小檔案
別名:酪梨、鱷梨、油梨。
英名:Avocado
學名:Persea americana Mill.
屬樟樹科,起源於中美洲,品種繁多,共分為三品系:西印度系、墨西哥系和瓜地馬拉系。
幸福果開花習性特殊,正常狀況下只種一株不會結果,果實具一枚大形種子,果肉富含油脂,採收後需後熟處理方適於食用,臺灣目前以嘉南地區為主要產地。早熟品種於六至八月,中熟品種於八至十月、晚熟品種於十二至二月採收。

幸福果選購與保鮮
酪梨從樹上採下來後,需經後熟作用變軟才能食用;將酪梨握於掌心,以姆指壓果實,如感覺可繼續壓入,而不會彈起,則已可食用。有些品種的酪梨在變軟時果皮會變成紅到紫色,有些則不會。硬的酪梨於室溫下,通常4至7天即可後熟變軟,千萬不要一買回來,就放在冰箱內儲藏,否則會受寒害,而無法正常後熟。變軟的酪梨整粒放在塑膠袋內密封放冰箱,大約可儲藏3一4天。剖開後若一次無法吃完,可將未吃完部分之切面灑上檸檬汁以防褐變,並放於冰箱中儲藏。

幸福果好處多多
酪梨果實糖分含量低,植物性脂肪高,多為單不飽和脂肪酸,不含膽固醇;富含鉀、葉酸、維生素B6、C、E及纖維質,為金氏世界紀錄記載最營養的水果,對人體具有保健效用,對糖尿病與心血管疾病患者更有助益。

如何食用幸福果
可做開胃菜、飲料、沾醬、沙拉調味醬、沙拉、三明治、壽司、湯等。目前在台灣流行吃法為將果肉、牛奶、糖、或蜂蜜、布丁等加入果汁機後打成酪梨奶昔;或直接鮮食,也可沾蒜蓉醬油、芥末、美奶滋食用。


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