試吃心得如下~

 

☆小籠包☆

1.皮薄、內餡一口剛好

   口感不會太鹹

   咬下去真的有湯汁喔

 

2.建議一次不要蒸太多

   因蒸出來不馬上吃

   約7~8分鐘

   外皮就會變硬

 

3.蒸起來外皮不易破

   湯汁也不會流得到處都是喔

 

☆蝦餃☆

1.吃得到蝦子喔!

   口感會有些許的腥味

   沾醬油後會稍微壓過這味道

  

2.蒸過後

   外皮會變得跨跨的<熱漲冷縮>

   用筷子夾起來

   容易與內餡分離 

 

☆燒賣☆

1.外觀看得到玉米粒、火腿、青豆

   是賣相最好的一個

   份量和外面賣的大同小異

 

2.胡椒粉摻的有些重

   整體口感覺得是"重口味"

     

☆蒸餃☆

1.內餡的高麗菜吃起來生生的

   蒸過後外

   皮易分離、湯汁會流出來

 

2.和蝦餃一樣~

   蒸過後

   外皮會變得跨跨的<熱漲冷縮>

   用筷子夾起來

   容易與內餡分離

 

☆肉粽☆

1.吃得到香菇、瘦肉、蛋黃、菜脯

   但菜脯炒的不夠入味

   香菇口感就不錯

   有少許的湯汁

   瘦肉有點過乾、但有入味

 

2.糯米吃起來口感粒粒皆分明

   感覺有點硬

   或許蒸久點口感會更好

 

☆韮菜水餃☆

1.煮起來粒粒飽滿

   吃得出韮菜的味道

   且不易破皮

   口感佳

  

 

【優點】

1.以這樣的訂價來看

   可以說是物美價廉

   貨到付款又不用加手續費

 

【有待加強】

1. 部份調味

    在製作過程中能再久一點

    會更加有口感、也更加入味

 

【回購率】85%

 

以上純屬個人口感及淺見

絕無打廣告or批評之意~

供團友參考囉!!

韭菜水餃

韭菜ㄉ味道 很重 好吃!!!

【回購率】85%