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感謝店家提供試吃

請珍惜每次試吃機會並請細心品嚐，心得請盡量描寫詳細，寫清楚哪裡好吃、哪裡需要改進、給予委婉衷心的建議，勿惡意中傷 謝謝!!

試吃品有三種口味：天香辣味／原味養生／肉骨茶
 

試食心得發表格式
[試吃口味]:
[食後心得]:
[購買意願]:

心 想怎麼不是說是蒙古火鍋香料，怎麼我拿到的是新加坡的肉骨茶>_<

原來有三種口味
[試吃口味]:肉骨茶

[食後心得]:因為沒喝過真正的肉骨茶，所以也不知味道到底是不是很道地。今天加了排骨熬了很久，結果呢?是聞的比喝的讚啦~煮的味道真的超香的，不過喝起來就是覺得很淡耶!上面說了，用二包加2000cc的水，我這裡只有一包，所以是加1000cc ，奇怪!明明湯看起來蠻濃的，但喝起來就是少了那麼點味道,覺得很淡。如果味道能再重一些，應該會更好喝吧!

不過話說回來，如果賣的大小就是這樣一小包，要價100元，還真的蠻貴的耶!!1000cc只夠二個人喝，所以一家四口最少也要二包，那湯底就要200元了。再加上要熬很久，光是瓦斯費也花了不少錢。所以依這種價錢，我寧願吃我的四物排骨~哈~

我覺得如果一包50元價位才可接受。

對不起嘿~老闆~~我比較精打細算啦~因為什麼都漲，就是薪水不漲，所以要小氣一點~ㄎㄎ

[購買意願]:價位100元的話。購買意願0%

                   價位50元的話。購買意願50%

[試吃口味]:天香辣味
[食後心得]雖然今天有點熱,但難得假日全員(4人)到齊,就給他開冷氣吃火鍋啦~~開封就是很香濃的研磨香料及乾燥藥材混合包,很天然但不是藥味很濃的那種;待沙鍋水沸即材料包盡入,鍋底滿濃也頗有鹹度,故最後我只取一半的鍋底來煮鍋料,恩...還滿省的；鍋料光泡在湯裡就很有味道,不用再沾醬,據吃過天香回味的老公說~就是這個味道,好吃!兒子們好像也吃的很高興,吸哩呼嚕整鍋連湯都清空了...湯底本身不會太辣,連我家吃小小辣的都可接受,想吃更辣的可使用附上的辣油包；湯頭喝起來濃郁但不膩,不過我比較不適應一直在嘴裡的麻(內有花椒粉),但家人好像還好,對於喜歡吃麻辣鍋的人不失一個健康的新選擇....
[購買意願]:家人回購意願高85%,我還好65%,CP值不錯,總括80%;有團購我會想試試原味(請問原味會麻嗎?)

本來以為星期三才會到貨結果星期一就到貨了~很冏~

因為平常天晚上回家我媽都把飯煮好都沒有機會試吃~

也不知道幸還不幸~星期六我妹出了車禍~鎖骨斷了~

醫生說要多吃排骨湯補鈣質~所以我媽買了很多排骨回來~

我的肉骨茶包就派上用場了...

[試吃口味]: 肉骨茶
[食後心得]: 完全的沒有照上面的指示來煮~2200cc的水我媽用目視的~

排骨是有先川燙過~不過排骨還真多~一大把撥皮蒜頭~

加了1匙醬油~(本來要加2匙的~但我媽說好像會太多)~找不到蠔油跟醬油膏~

最後加了點楜椒~而且還只煮了70分鐘~(實在等不下去~好餓~)

打開一聞真的很香喔!!! 大家試吃的結果~異口同聲說了一句~

"好像夜市賣的藥燉排骨的味道~"

我是有吃過新加坡正宗的肉骨茶~不過是10年前的事~早就忘了味道了~

以目前的口味來吃~覺得很不錯吃~香味夠~味道有進入到肉中!! 但感覺很傷瓦斯~
[購買意願]: 70% ~但想到要煮就覺得很懶了....

[試吃口味]:肉骨茶
[食後心得]:昨天中午煮的，在下雨前某吃排骨還真熱...

anyway...打開的時候很香(加分)，但是我沒有完全照上面的方法煮，

因為只有2個人要吃，所以水大概只有1200c.c.，

而且因為家裡沒排骨，只好派男朋友先去買排骨，

然後我先把藥包跟快20顆沒剝膜的蒜頭放到電鍋熬，

排骨到位後，把燙過的排骨再放進熬過的湯裡面，順便取出藥包，

(反正水只有他說的一半，想說不用搞的太濃)

加了一匙醬油跟一匙蠔油再繼續煮！

我吃過馬來西亞很有名的肉骨茶，他們的胡椒大蒜味很濃，

我的就還好，大概是我的大蒜還不夠，也沒加胡椒，

我另外煮了麵線一起吃，口味還不錯，

但是覺得湯有點鹹，可能是我水放太少的關係嗎？

不過整體表現不錯啦！

[購買意願]:50%

畢竟現在是夏天，吃這個差點就中暑了，而且自己弄有夠累的，

如果人不多的家庭，實在很找麻煩，而且口味太重，好像也不適合煮火鍋，

我看他的保存期限不長，加上我家樓下就是中藥行，隨時要買藥包都很方便，

所以應該不會很常買吧！

C68988

試吃口味]:肉骨茶
[食後心得]:昨天下午3 點多開始煮的，

而且因為家裡排骨剩不多，所以我加了幾塊雞腿骨肉.

依照藥包後面說明按部就班的將材料一一下鍋.待湯煮開後.以文火熬煮約1.5小時

湯煮開時就已聞到滿屋中藥香.不覺有股衝動想掏一碗先享受.

晚餐時.請家人一起協助品嚐.

整體說來

我個人是覺得香味頗濃但實際喝時.略為清淡.

小女兒說沒什麼味道( 我女兒天生挑嘴 )

老爺子沒發表特殊看法.只說了聞起來蠻香.

看起來似乎沒有滿足家人的口慾.
[購買意願]:30%

也許湯頭濃郁些. 會增加購買意願！

我是按照說明,放薑片,蔥段,剝皮蒜頭15顆,加入1600cc的水

[試吃口味]:原味養生
[食後心得]:我覺得藥材味聞起來很濃,在煮的時候整間都是藥材味,吃起來則是淡淡的中藥材味,口味我覺得還滿適中的,但是老公覺得淡了些,裡面還有紅棗,枸杞,蓮子 看起來就很補的感覺,紅棗已經去籽了,吃起來很方便,吃完之後不會口渴的感覺,整體感覺還不錯
[購買意願]:60% ,因為夏天吃這個還是覺得太補了些,而且價格要100

[試吃口味]: 原味養生
[食後心得]: 照著說明用高湯煮, 把它煮成湯, 加了菇類, 丸子, 肉片,青菜.

湯喝起來味道濃醇順口, 並沒有太過嗆味不協調, 我還蠻喜歡的

我曾經買過Y拍上另一家的, 那家的味道我比較沒那麼喜歡

(口味是很個人的~Y拍那家的評價超高) 

夏天開冷氣吃~也是很享受啦

[購買意願]:70% , 老實說價格不便宜, 而且還要自己煮高湯, 成本不便宜

[試吃口味]:原味養生
[食後心得]:打開鋁箔外包裝就聞到濃濃的中藥味，還可以看到紅棗枸杞蓮子黃耆等中藥材，感覺很真才實料
依照說明大概放了2200左右的水，沒有先試湯就先舀了一碗湯當沾 醬，涮完準備要吃的肉再開始煮火鍋料
後來才發現湯真的很不鹹，所以沾醬也只能到回湯裡；除了中藥香味外，並沒有預期中濃厚的孜然香味
也許是我們都不夠養生後來還是又在加了雞精粉、孜然來調整鍋底；對於習慣吃重口味的我養生食物比較不對盤
[購買意願]:30%