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(轉) [心得] 吳媽媽包子店---油飯食用心得^ ^

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apple74228 (372)
1 F
2009/3/11 發表
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^ ^很感謝吳媽媽包子店提供試吃油飯^ ^

好大一包試吃份量….足足有一斤….超級好的店家...就跟他貴網站放的照片一樣料多實在^ ^

 

食後心得 : 用電鍋蒸時就能聞到淡淡油飯香,蒸完的油飯可以看到每一粒糯米的外
                     型,不會因為再回蒸就會過軟的情況唷
^ ^,老媽先試吃一口,他說跟外
                     面油飯不太一樣,有放沙茶醬的感覺,但味道不是特別明顯,剛好增加
                     油飯 獨特味道,所以味道很特別,不像一般外面只放醬油,糯米軟中帶
                   
Q屬於南部的口味,糯米飯搭配肉絲與魷魚絲很對味,油飯吃起來也不油
                    膩,油量剛剛好,很有媽媽的味道,適合上班族婦女新的選擇
^ ^

 

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