商家提供

雞排炸法:

先放在室溫隔溫水解凍約30~50分鐘。裹上地瓜粉, 放入油鍋。

油溫約180度, 炸5~6分鐘即可。油瀝乾後,可灑上胡椒粉,增添風味。

 

雞排新煎法:

將雞排放在室溫下隔溫水解凍約30~40分鐘,即可完全解凍。

將雞排裹上地瓜粉,在平底鍋上放少許油(約蓋到雞排1/4處),用中火,

將裹好粉的雞排放到平底鍋上煎約9~11分鐘。

骨頭的地方會比較不容易熟,可用剪刀剪開看或刀子切開看。

煎好的雞排會比較油,盤子下方可放吸油紙巾吸油,或再用烤箱烤一下逼油!

如此,美味的煎雞排就完成囉!

 

雞腿排煎煮料理法:

先放在室溫隔溫水解凍約30~50分鐘。

平底鍋放一些油,轉中火,約煎7~10分鐘即可.

不論油炸或是用平底鍋煎都很好吃喔!

 

雞腿排微波料理法:

 

雞腿排,除了煎炸之外,還可以微波喔!

提供大家雞腿排的另一種懶人料理法喔!

 

先放在室溫隔溫水解凍約30~50分鐘。

將雞腿排有皮的那一面朝下放入盤中,因為雞皮會出油,如此會有點像油炸的效果。

 再放入微波爐,火力調到350火力/瓦(約中火), 微波10~12分鐘。

(因為雞皮會出油,建議微波到一半時,先把盤中的油倒掉再繼續微波。)

 

鹽酥雞炸法

先放在室溫隔溫水解凍約30~50分鐘。裹上地瓜粉,炸2~3分鐘即可。

也可灑上胡椒粉增添風味。

 

鹽酥雞新煎法:

將鹽酥雞裹上地瓜粉,在平底鍋上放少許油(約蓋到鹽酥雞1/4處),用中火,

將裹好粉的鹽酥雞放到平底鍋上煎約4~6分鐘。

煎好的鹽酥雞會比較油,盤子下方可放吸油紙巾吸油,或再用烤箱烤一下逼油!

謝謝說明