大家好：
我是ㄚ嬤ㄟ菜頭粿的賣家，很感謝 貴團給予我們試吃的建議，我們會加以改進，也很感謝主購的熱心與善心，讓我們備感溫馨。謝謝您們。
在此我們也提供一點點我們對於蘿蔔糕的作法及解說，跟 貴團做心得分享交流，讓 貴團在以後如果有買這類點心食品時，能夠有更多的認識與瞭解，可以做出更好吃及更美味的點心。
1.蘿蔔糕如果要用蒸的方式，最好不要切片去蒸，要用整塊大塊的去蒸才不會薄薄的就去糊掉，而流失了它的口感喔！
2.一般我們所稱的蘿蔔糕通常以素食為主，為了讓蘿蔔原味呈現，則不會加太多調味料，在市面上所賣的都會加上比較重的調味料，這樣對身體負擔比較重，所以，我們家所做的是比較偏向健康無負擔的蘿蔔糕做法，所以味道上可能跟一般大家在外面所吃的不同；再者，像葷食口味我們都叫做肉燥糕，其實它也算是蘿蔔糕的一種，只是它又多添加了葷料進去。
我家的蘿蔔糕之所以會比較柔軟，那是因為我們家都是真材實料用在來米去做，而不是用粉泡，且沒有防腐劑，所以大家會發現我們跟市面上的有稍微不同，比較軟Q並吃得到米香，也會吃得到蘿蔔絲。
3.蘿蔔糕用煎的比較能吃出它的脆香，如果怕會黏鍋，在煎以前要多放些油，才不會很難處理，也可以在要起鍋前再淋上蛋汁，這樣口感會更棒，用醬油或蠔油加點蔥花做調味料，在沾取時可以享受更好的風味。
4.蘿蔔糕也可以用來煮湯，可以先用紅蔥頭爆香後再放肉絲及蘿蔔絲之類去炒，然後再加水，等水滾後再放入蘿蔔糕及茼蒿菜，略做些調味及稍煮一下等熟後，就是一道不錯的美味佳餚喔^^
以上是我們提供給 貴團小小的拙見，不管怎麼樣還是感謝您們大家，謝謝您們給我們機會讓我們知道如何去改善，希望將來您們在處理這道點心時，可以更得心應手，吃得到它的好味道，謝謝大家 感恩大家
這是我們的網址，有興趣者可以跟我們訂購，謝謝
http://www.ihergo.com/store/ve6222n 這是2斤的(通常我媽媽還會再給多一點，因為她說做生意不能偷工減料^^)
http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e30097770?r=1395477337 這是3斤的，歡迎大家選購喔^^
12/16ㄚ嬤ㄟ菜頭粿試吃
各位團友~感謝大家的合購
請有試吃 《ㄚ嬤ㄟ菜頭粿》的團員
記得要來分享食後心得哦!!!
別讓廠商的用心的白白流失唷^^
將你很用心在品嘗的心得及回購率大方的寫出吧~~~^^
店家網址 : http://www.ihergo.com/store/ve6222n
請複製格式後回覆心得，麻煩用心品嚐並詳細寫清楚好吃或需要改進的建議。
●試吃內容：葷款及素款~兩種菜頭粿
●試吃心得：
店家事前有先告知不要用蒸的~所以很聽話的直接採用煎的方式
剛放下去時~有點糊~但煎後~呈現還不錯的樣貌喔~
葷的上頭還有小蝦米~用料很實在~~~
素的很清~也不錯吃~~~~~
●回購率：70%
正品價位再美麗些~~~會增加回購率~
感謝大方提供試吃的廠商~~~~感恩
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：葷的很香.軟硬適中.
素的外層有些糊糊的感覺好像沒蒸熟.
但是煎完後就沒這問題了.也是好吃
●回購率：70
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：葷的內容較豐富，口感好，素的給吃素的家人品嚐，也很喜歡喔！
●回購率：85%
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：我一向愛吃菜頭粿，吃得很挑，此次的產品真的還不錯，可以感覺是真材實料，但價格跟運費令人望之怯步，因為以這樣的品質還是可以買到更便宜的！
●回購率：60％
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：葷的裡面料多實在，葷的素的煎完後都蠻好吃的!
●回購率：70%
感謝大方提供試吃的廠商~~~~感恩
謝謝辛苦的主購!
大家好：
我是ㄚ嬤ㄟ菜頭粿的賣家，很感謝 貴團給予我們試吃的建議，我們會加以改進，也很感謝主購的熱心與善心，讓我們備感溫馨。謝謝您們。
在此我們也提供一點點我們對於蘿蔔糕的作法及解說，跟 貴團做心得分享交流，讓 貴團在以後如果有買這類點心食品時，能夠有更多的認識與瞭解，可以做出更好吃及更美味的點心。
1.蘿蔔糕如果要用蒸的方式，最好不要切片去蒸，要用整塊大塊的去蒸才不會薄薄的就去糊掉，而流失了它的口感喔！
2.一般我們所稱的蘿蔔糕通常以素食為主，為了讓蘿蔔原味呈現，則不會加太多調味料，在市面上所賣的都會加上比較重的調味料，這樣對身體負擔比較重，所以，我們家所做的是比較偏向健康無負擔的蘿蔔糕做法，所以味道上可能跟一般大家在外面所吃的不同；再者，像葷食口味我們都叫做肉燥糕，其實它也算是蘿蔔糕的一種，只是它又多添加了葷料進去。
我家的蘿蔔糕之所以會比較柔軟，那是因為我們家都是真材實料用在來米去做，而不是用粉泡，且沒有防腐劑，所以大家會發現我們跟市面上的有稍微不同，比較軟Q並吃得到米香，也會吃得到蘿蔔絲。
3.蘿蔔糕用煎的比較能吃出它的脆香，如果怕會黏鍋，在煎以前要多放些油，才不會很難處理，也可以在要起鍋前再淋上蛋汁，這樣口感會更棒，用醬油或蠔油加點蔥花做調味料，在沾取時可以享受更好的風味。
4.蘿蔔糕也可以用來煮湯，可以先用紅蔥頭爆香後再放肉絲及蘿蔔絲之類去炒，然後再加水，等水滾後再放入蘿蔔糕及茼蒿菜，略做些調味及稍煮一下等熟後，就是一道不錯的美味佳餚喔^^
以上是我們提供給 貴團小小的拙見，不管怎麼樣還是感謝您們大家，謝謝您們給我們機會讓我們知道如何去改善，希望將來您們在處理這道點心時，可以更得心應手，吃得到它的好味道，謝謝大家 感恩大家
這是我們的網址，有興趣者可以跟我們訂購，謝謝
http://www.ihergo.com/store/ve6222n 這是2斤的(通常我媽媽還會再給多一點，因為她說做生意不能偷工減料^^)
http://tw.f5.page.bid.yahoo.com/tw/auction/e30097770?r=1395477337 這是3斤的，歡迎大家選購喔^^
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：葷的很香.正式我喜歡的口感.
素的外層有些偏硬,不知道是不是粉較多,口感覺沒那麼好
回購率:90%葷的菜頭粿
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：菜頭粿軟軟綿綿的,不太好煎,素的吃起來幾乎沒什麼味道,而葷的有比素的多了一點點的香味,但是2種口味都偏淡,我比較嗜吃重口味,味道若能加重一下會更棒~
回購率:40%
●試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：葷的很香.有港式味道
素的外層有些偏硬,,口感覺沒那麼好
回購率:90%葷的菜頭粿
我是a171221因電腦放無薪假 借用大媽 的電腦使用
試吃內容：葷.素菜頭粿
●試吃心得：我愛吃菜頭粿，羅蔔味道在重點 會更好 但一斤摳摳跟運費粉貴，
如價錢便宜點
●回購率：80％葷的