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第二回雲吞試吃心得

Amy0816 (497)
1 F
2008/11/24 發表
0人 0人

有參加第二回雲吞試吃的,麻煩到此處寫下心得,請盡量敘述詳細

也請不要惡意中傷,以免辜負店家免費試吃的美意,兩回都曾參與試吃的

也請描述兩回之差異性,以供店家作為參考,感恩!!

試吃心得格式如下:

 

心得:

建議:

購買意願:

Amy0816 (497)
2 F
2008/11/25 發表
0人 0人

心得:跟第二次比較,較沒肉腥味,但內餡若能多點五香味再加點微微的甜

            我會更喜歡,這次的油蔥很香,加上內附的西芹粉,讓湯頭更棒了喔!

 

建議:調味再加強。

 

購買意願:80%

 

謝謝店家再一次提供免費試吃喔!!

2008/11/25 發表
0人 0人

[心       得]:肉腥味沒了,內餡再加些五香粉.楜椒粉會更香,

                     內附的西芹粉加 入湯頭口感變好喝 了

                 

[建        議]:內餡調味再修正

 

[購買意願]:80%

 

duhx0002 (329)
4 F
2008/11/25 發表
0人 0人

心得:這次覺得仍然有少許肉味, 但是跟第一次比較起來好很多...  只是好像口味也比上次多了些糖, 我第一口覺得滿甜的, 後來好一些.  這次的油蔥抄的很香, 沒有了上次的焦味.  我以前買的雲吞沒加過西芹粉, 覺得很有新鮮感, 而且湯頭有加分!  吃完後口齒留香哦~

 

建議:糖不要太多以及內餡調味可以再注意一下。

 

購買意願:70%

 

謝謝店家再一次提供試吃喔!!也謝謝小魚姐的安排!

tinalee (108)
5 F
2008/11/25 發表
0人 0人

心得:肉腥味變少了,但是味道整個變了,肉餡變的甜甜的,不太像餛飩的味道

建議:肉餡的香味不夠,而且太甜了要注意

購買意願:50%

kitty0910 (44)
6 F
2008/11/26 發表
0人 0人

心得:我覺得這次的雲吞比上次的好吃很多,較沒肉腥味,所附的油蔥跟西芹粉

            大大為湯頭加分。

建議:內餡調味再加強些。

購買意願:80%

2008/11/26 發表
0人 0人

心得:果然好吃多了..肉不會澀了帶點甜甜的味道..油蔥跟西芹粉也加分不少

建議:內餡的調味還有改進的空間

購買意願:80%

ann (278)
8 F
2008/11/26 發表
0人 0人

看大家第二次的食後心得,肉腥味變淡,是不是加糖的結果呢?

Amy0816 (497)
9 F
2008/11/26 發表
0人 0人

不是啦!應該是豬肉的關係

上次是用白豬肉

這次改用黑豬肉

白豬肉腥味較重啦!!

ann (278)
10 F
2008/11/26 發表
0人 0人

了解,那就好怕只是用來蓋味道,那就不太好了.

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