請有索取試吃的朋友..以最真誠的心寫下您的心得..請勿惡意中傷..以免辜負商家的美意..

以上感恩大家..

食後心得：

建議事項：

購買意願：

食後心得：南棗核桃糕甜了點，牛軋糖更甜，而且奶香味不足，但包裝上的牛寶寶倒是還蠻可愛的。

建議事項：甜度降低，奶香味再加強。

購買意願：南棗核桃糕50%、牛軋糖30%

謝謝店家提供免費試吃，還有謝謝辛苦的主購!!

食後心得：南棗核桃糕太甜而且不夠Q，牛軋糖感覺太軟沒有嚼勁，不過花生挺香的。

建議事項：甜度降低，硬度再高一點。

購買意願：南棗核桃糕20%、牛軋糖30%

食後心得：核桃糕甜味道太淡，牛軋糖也甜，不過奶香還可以。

建議事項：甜度降低一點。

購買意願：南棗核桃糕0%、牛軋糖30%

食後心得:牛軋糖很好咬不黏牙,花生及杏仁都很香我比較喜歡杏仁的,但都太甜,奶香不足

                 南棗核桃糕也是好咬不黏牙,同樣有太甜的問題

建議事項:牛軋糖甜度低一點,奶香多一點

                  核桃糕甜度低一點

購買意願:50%

食後心得：南棗核桃糕 太甜 沒有棗泥的味道

                    牛軋糖   不會太硬

建議事項：甜度降低 

購買意願：南棗核桃糕0%、牛軋糖40%

食後心得：牛軋糖很好咬不會太硬,但奶香味不足,核桃糕的棗泥的味道不足

建議事項：甜度再降低一些些,

購買意願：牛軋糖70%、南棗核桃糕0%

大家好:

首先,讓我感謝大家給的評語.你們的評語我會虛心受教.大致上,我規劃幾個結論:

1.太甜..甜還甜

2.太軟

3.奶味不足.

4.棗味不足

在我跟我家人討論過後,我們試過好幾次..我們能把甜度減低.但是其他的全都做不到.

原因是這樣的-如果要奶味足.糖果就會軟.要硬就會減少奶粉和奶油.要硬又要奶味重-就只有加香料一途.我們試過加幾滴奶油香料就超香.奶味有很夠.糖果也很硬

南棗也是-它是純南棗提煉出的-水果的味道本身就不濃.要濃的話就只能加香料.

我們有考慮過是否要做到跟市場一樣,用加香料來符合市場的需求..但是在幾天的思考與討論下,我們決定不這麼做. 我們做了5年多了,每年都有熟客一定會來買.原因就是,她們知道我們不添加任何香料.它很放心給父母吃. 我們沒辦法做2種糖果,所以我們決定走自己的路.糖果還是軟的,奶味也就是這樣.

但是我們會把甜度減掉1/3的量.我們現在再改糖度減低的配方.如果大家願意,等我們改完.願意再提共一次試吃.當然已第一次試吃團為主.如果主購願意的話.

最後,感謝大家的評論讓我們更進一步.

曾嘉饌食品手工坊

食後心得：香氣有點不足，很愛吃杏仁花生，很大顆，口感很足夠

建議事項：還漫喜歡的

購買意願：80%

食後心得：牛軋糖還滿好吃的,不黏牙,但奶味有點不足又有點過軟,

                    不過花生和杏仁很酥脆,口感很好。

                    南棗核桃糕香味不足、太甜。

建議事項：甜度可再減低些 

購買意願：牛軋糖70%、南棗核桃糕40%