謝謝廠商大方提供試吃~~~~請大家用心寫出心得~才有更多美食  

試吃品~~牛軋糖花生2顆、牛軋糖杏仁2顆、南棗核桃糕4顆

大家都有吃到3種不同口味,請將不同口味的感覺寫出來,

請複製以下項目填寫心得....謝謝

●試吃口味1：

●試吃心得：

●試吃口味2：

●試吃心得：

●試吃口味3：

●試吃心得：

●回購率

謝謝廠商大方提供試吃~~~~請大家用心寫出心得~才有更多美食  

試吃品~~牛軋糖花生2顆、牛軋糖杏仁2顆、南棗核桃糕4顆

●試吃口味1：牛軋糖花生

●試吃心得：打開包裝聞有花生香味，花生也放的很多，是屬於軟式的牛軋糖，甜度也很OK，並不會吃完一顆就覺得膩口，好吃ㄛ

●試吃口味2：牛軋糖杏仁

●試吃心得：也是打開包裝就聞的到堅果香味，杏仁很多咬起來有沙沙的感覺，杏仁好咬不硬，我喜歡這個口感，3個裡面我最愛這個

●試吃口味3：南棗核桃糕

●試吃心得：外層有用食用米紙包裹(應該是吧)，這個吃起來有點甜，核桃咬起來鬆鬆的，滿不錯的，但甜度再降一點會比較合我胃口
●回購率....75%....真的是手工的喔...不是機器做的...

首先，這是我第一次參加試吃，感謝廠商給我這個機會....謝謝

●試吃口味1：牛軋糖花生

●試吃心得：甜度很OK，硬度適中，這個口味吃起來最愛，我最推薦~~

●試吃口味2：牛軋糖杏仁

●試吃心得：奶粉味很重，甜味較重，偏軟，但整體來說還是不錯吃~

●試吃口味3：南棗核桃糕

●試吃心得：咬起來好軟喔~和我印象中的不同~南棗味很濃郁~其實不錯吃~但我比較不愛這種傳統味的糖果~

●回購率....60%....不會特別去買，但是也不會不想買，還算順口!!

PS. 吃完了牙齒有點痛......嗚嗚....... 咱沒吃糖果的命.........

第一次參予試吃活動，覺得既新鮮又有趣!!

●試吃口味1：牛軋糖花生2顆

●試吃心得：花生味很香，乳香味很夠!!

●試吃口味2：牛軋糖杏仁2顆

●試吃心得：很喜歡杏仁堅果的味道，用料實在，是三種之中最喜歡的!!

●試吃口味3：南棗核桃糕4顆

●試吃心得：三種中最甜的，稍稍黏牙，不過還還可以接受!!

●回購率：70%

●總心得：三種都屬於偏軟的口感，可惜個人比較喜歡硬一點的咬勁；甜度稍甜了一點，但是用料實在，吃得出店家的用心 !! 喜好程度：杏仁牛軋糖(推~~) > 花生牛軋糖 > 南棗核桃糕。

感謝店家給予這次試吃機會!!

不僅謝謝廠商大方提供試吃~~~~也謝謝P大無條件並熱心地開團~我們才有美食可吃

●試吃口味1：牛軋糖花生

●試吃心得：奶味濃，花生多，，甜度OK，但過軟

●試吃口味2：牛軋糖杏仁

●試吃心得：杏仁香，奶味重，若是能再Q點兒，可再加分

●試吃口味3：南棗核桃糕

●試吃心得：過甜,且質地過軟,核桃也無香氣,是三種中最不合胃口的
●回購率：10%....

大家好:

首先,讓我感謝大家給的評語.你們的評語我會虛心受教.大致上,我規劃幾個結論:

1.太甜..甜還甜

2.太軟

3.奶味不足.

4.棗味不足

在我跟我家人討論過後,我們試過好幾次..我們能把甜度減低.但是其他的全都做不到.

原因是這樣的-如果要奶味足.糖果就會軟.要硬就會減少奶粉和奶油.要硬又要奶味重-就只有加香料一途.我們試過加幾滴奶油香料就超香.奶味有很夠.糖果也很硬

南棗也是-它是純南棗提煉出的-水果的味道本身就不濃.要濃的話就只能加香料.

我們有考慮過是否要做到跟市場一樣,用加香料來符合市場的需求..但是在幾天的思考與討論下,我們決定不這麼做. 我們做了5年多了,每年都有熟客一定會來買.原因就是,她們知道我們不添加任何香料.它很放心給父母吃. 我們沒辦法做2種糖果,所以我們決定走自己的路.糖果還是軟的,奶味也就是這樣.

但是我們會把甜度減掉1/3的量.我們現在再改糖度減低的配方.如果大家願意,等我們改完.願意再提共一次試吃.當然已第一次試吃團為主.如果主購願意的話.

最後,感謝大家的評論讓我們更進一步.

曾嘉饌食品手工坊

還可以再試吃ㄧ次喔!!

老闆人好好~~

~感謝廠商和P～

●試吃口味1：花生牛軋糖

●試吃心得：奶味佳,花生香,口感較好

●試吃口味2：杏仁牛軋糖

●試吃心得：奶味濃,杏仁香脆,是三種中最喜歡的,但太甜,再硬一點會更好吃

●試吃口味3：南棗核桃糕

●試吃心得：當天吃覺得太甜且過軟,過了幾天再吃,香味佳,口感變Q了,更好吃了

                    ( 所以建議多放個幾天再吃,會更好吃)

●回購率:60%

謝謝廠商提供的試吃~˙.˙~

●試吃口味1：牛軋糖花生

●試吃心得：牛奶味沒有很濃,但口感佳!

●試吃口味2：牛軋糖杏仁

●試吃心得：牛奶味超濃,杏仁很酥脆.......不過太軟~整體算OK

●試吃口味3：南棗核桃糕

●試吃心得：質地太軟,味道香,且太甜=_=///

●回購率30%.....

我也覺得多放個幾天,

口感果真好多了 ,

可見它真的粉新鮮,

再加上經由廠商的解釋,

覺得現在這麼有良心的廠商真的不多了