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蘇老爺手工精製麵芽糖試吃心得

usj001 (508)
1 F
2008/11/26 發表 (2008/12/1 更新)
0人 0人

 

  蘇小姐寫了一封站內信給貞子,到他的網頁逛逛,讓我好奇他們的花生糖,就回信問了蘇小姐,很快就得到回覆,並要請我試吃他們的產品,和他約定11/27收到,蘇小姐寄了郵局的快捷,沒想到不到五個小時,郵差先生晚上近十點,將試吃品送到我的手中,看到份量,嚇了我一跳,決定把杏仁酥,南瓜子酥和芝麻酥分成十份,大家一起試吃,那盒花生糖,不知該怎麼分,決定拿去給貞子同事試吃,家族朋友吃不到花生糖真是抱歉啦~

 

杏仁酥

 

芝麻酥

 

南瓜酥

 

  還沒打開前,就聞到好香的味道,打開後,特別是芝麻酥,那股讓人口水直流的香味,讓人受不了呢~

  蘇小姐表示,試吃品有折過,原本大小是試吃品的3~4倍

 

感謝商家提供試吃,請拿到試吃的團員,要對商家負責,請11/30前完成心得報告

內容:

1.試吃的口感

2.建議

3.回購率

 

另外讓我好奇的花生糖,貞子有拍照,跟大家分享喔

軟軟QQ的麥芽糖包著花生,好懷念的味道~

 

貞子的試吃心得:

http://tw.myblog.yahoo.com/usj001.tw/article?mid=969&prev=-1&next=953

 

a0212sandy (222)
2 F
2008/11/27 發表
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杏仁酥1.試吃口感:很酥脆,很好吃

            2.建議:杏仁要考過會比較香

            3.回購率:85%

南瓜酥:.試吃口感:很酥脆,還不錯,但是因為本人不喜歡吃南瓜子

              建議:沒有

              回購率:70%

黑芝麻酥:試吃口感:很香,又酥脆,好吃..但是吃太多會怕怕的

                  建議:沒有

                  回購率:85%

iiapple (138)
3 F
2008/11/27 發表
0人 0人

首先,先謝謝老板及貞子.

 

1.試吃的口感.....論香氣,真的很香.論口感,真的很脆.

2.建議......可以做厚一點點嗎?我覺得厚點的口感會比較紮實.

                       不過店家這樣做,可能是要與市面上相似產品做區格.

                        但吃起來總覺得不飽嘴(台語發音,因為不知國語要怎說啦)

3.回購率.....三種口味都喜歡,最喜歡杏仁酥,開團就買.. 

usj001 (508)
4 F
2008/11/27 發表
0人 0人

貞子有開團,徵到12/10,特價到12/15,有興趣要快喔

Carley (130)
5 F
2008/11/27 發表
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雖然我是最後一個才拿到的,不過我拿回家馬上拆開來跟老公分享一起吃
感謝主購的分享!

 

杏仁酥-<<我的最愛>>
試吃口感:甜甜的很酥脆,麥芽糖的味道很香 
建議:無
回購率:85%

南瓜酥-
試吃口感:比較容易塞牙縫,應該是芝麻跟南瓜子無法緊密結合的關係!?
建議:跟芝麻酥或是杏仁酥一樣壓的緊實一點會不會比較好!?
回購率:60%

黑芝麻酥-<<老公的最愛>>
試吃口感:跟主購一樣,一打開就被香味吸引,很酥脆,但是咬到後來會反苦(芝麻的特性) 
建議:沒有
回購率:80%

yobarbie33 (55)
6 F
2008/11/27 發表
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謝謝老闆&貞子

試吃後的感想

1黑芝麻:超好吃ㄉ,香.脆.甜度剛好,芝麻很香,吃了會一口接一口

回購率:100%

 

2.南瓜子:香.但甜度覺得不夠,建議可以再甜一點

回購率:70%

 

3.杏仁酥:很甜.很酥,但需要配茶or咖啡一起,不然吃多會覺得有點膩

回購率:70%

bird6008 (9)
7 F
2008/11/27 發表
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杏仁酥試吃口感:三種口味中,單聞味道最香的~入口後也較甜,沒有噁心的杏仁味!(但是跟市面相比很不甜了~)不甜膩~牙口不好的人也很好咬!

            建議:還不錯,麥芽糖的部分比市面上放少的多,但是口感較不脆但不夠酥。

            回購率:90%

 

南瓜酥試吃口感:南瓜子一入口~馬上有南瓜子皮的澀味~酥脆度是三種口味中最酥脆的。                              

      建議:知道因為糖量少~感覺比市面上健康的多~但是瓜子皮的味道又壓不掉~>"<偏偏我最愛吃南瓜子耶~口感最酥鬆了。

              回購率:85%

 

 

黑芝麻酥試吃口感:聞起來最沒味道的,但是入口扎實酥脆,咬的最香,真的很芝麻^^~甜度低~但怕芝麻味過重~吃多了會怕~

                  建議:沒有

                  回購率:70% 

w96jill (218)
8 F
2008/11/28 發表
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杏仁酥

試吃口感:聞起來香甜,口感酥脆而不會太硬,甜度也將將好,好吃!

建議:無

回購率:90%

 

南瓜酥

試吃口感:口感比杏仁酥更不硬,咬下去之後香氣散出來,帶一點南瓜皮自然的苦味,整體來說也不錯吃。

建議:如果能把苦味去除更好吃。

回購率:80%

 

芝麻酥

試吃口感:芝麻香氣足,口感同樣酥但較前兩者為紮實,只是一整塊吃完後嘴裡會留下芝麻的苦味,我個人比較不愛。

建議:吃到裡面花生的部分和芝麻部分混合後更香而且可以減少單吃到芝麻時候的苦味,也許可以考慮增加裡面花生的比率,改成芝麻花生酥^^

回購率:50%

 

ps:

不知道商品的包裝和試吃的是否相同?

因為試吃過後覺得很適合過年拿來送禮,但是若是這樣的圓盒送禮感覺好像不太適合

不知道是不是有禮盒的包裝?

 

感謝熱情的廠商提供試吃~

也謝謝辛苦的主購~

2008/11/28 發表 (2009/1/22 更新)
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真的感謝大家撥空寫心得~~謝謝大家喔,會集合大家的建議好的保留,有缺失的部份做改進喔~~~

其實年節的禮盒我們是著重在花生麥芽糖,因為它真的很獨特,市面上找不到一樣的禮~~

圓形紙盒內有三層,有同系列的禮袋及每盒均附上手套及小剪刀~~

我們依舊循著古老的製作方式來傳承這一份事業

看似簡單,但卻是非常傳統與辛苦的手工製品,從熬麥芽到冷卻就得花上一~二天多的時間,之後才能再將已冷卻如硬石般的麥芽拉出大小一致的麥芽糖,內為花生,芝麻,玫瑰及茶香,甜度只有蔗糖的40%,不加防腐劑及蔗糖,所以其軟硬度都隨天氣冷暖而有所不同,但至入口中又隨即融化,想將這傳統,自然的產品分享出去,畢竟現在自然的東西越來越少了......

再次謝謝你們的分享喔~~~也感謝各位給予機會試吃
讓我感動想走下去的力量是那位露天的客戶的啟動與各位的支持...
畢竟傳承真的是得靠大家的力量以及老人家的堅持^^

 

謝謝大家~~~~~~

 

 

價格部分在此分享一下,

一般市面上的花生 黑芝麻酥價位約100元左右,重量300克上下,

                               但蘇老爺的價位是150元,重量是600公克上下(圓筒舊包裝

 

杏仁及南瓜籽酥市面上的價位約150元上下,重量大約是300公克

蘇老爺家的價位180元('網路限時特惠價只有160元),重量卻重達14兩喔~~大約500 公克圓筒舊包裝

在此跟各位朋友稍作說明喔

 

shelly238700 (56)
10 F
2008/11/29 發表
0人 0人

….拍謝家裡電腦壞了,昨天打好要上傳,竟然當機…@@

害我又要重打一次(我不是偷懶唷~~)

 

拿回試吃品,粉有耐心的,等到老公和孩子們(外加一位朋友)到齊後.

一起分享品嘗。

 

黑芝麻酥-- **老公和朋友的最愛**  (2人選)
試吃口感:一打開就被香味吸引,很酥脆,把芝麻的特性全發揮出來。

回購率:80%

 

南瓜酥--   (1人選)
試吃口感:感覺比市面上健康的多,但是瓜子皮特有的澀味依然有,

口感很酥鬆。
回購率:75%

杏仁酥-- **我和孩子的最愛**  (3人選)
試吃口感:甜甜的.很酥脆,麥芽糖的味道很香.清爽..不會膩。
 
回購率:80%

 

PS:因為知道是用天然的食材,我們家風評還不錯,個人是覺得很讚,

我平常不太給小孩吃零食,這可列入我家的健康零食。

老公是個歪嘴雞(挑食) 竟然都很愛,硬是逼他,

才勉強說是最愛芝麻(不然他說都很喜歡呢)

 

感謝熱情的廠商提供試吃~

也謝謝辛苦的主購~

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