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豆粕

vickiekao (782)
1 F
2010/4/23 發表
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樹林哪裡找的到呀?我找了粉多天了

白豆麴 = 白 豆粕=白倒伯(台語)

                                    

簡小貞 (864)
2 F
2010/4/23 發表
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我不懂~~~我阿母.阿爸應該知道我問問

smallchuan (309)
3 F
2010/4/23 發表
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不就發霉的黃豆嗎?

拿一把黃豆泡水後在室溫上發酵~

馬上就一盤啦~

2010/4/23 發表
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你要這個做啥呀,自己釀醬油呀???

MON9729 (38)
5 F
2010/4/23 發表
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你去市場~專賣雜糧得店應該會有賣~夏天到了~會有很多人醃冬瓜~~或豆腐乳~~應該會需要用到這吧~~

vickiekao (782)
6 F
2010/4/24 發表
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我要做蔭鳳梨啦,就是鳳梨苦瓜雞那種.

樹林的雜糧行都沒賣

resemble (54)
7 F
2010/4/24 發表
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圍棋:

今天我有去雜糧行幫你問。他有賣倒伯,但我不知白倒伯與倒伯有差嗎?

不過我有看到實品,就是跟你照片的是相同的。

一斤$60,老板娘說到端午節那時,會比較便宜,一斤$50。

 

在大市場的樹德宮旁的雜糧行,這家最實在了。

 

 

簡小貞 (864)
8 F
2010/4/24 發表
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三峽市場~(有看過在賣)

b68810418 (37)
9 F
2010/4/24 發表
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鄉下地方最多了

我住關廟,很多關廟人都會自己做蔭鳳梨

連我大哥住台南也都是請我婆婆買~

假設妳真的買不到~在告知我

lin7763 (41)
10 F
2010/4/26 發表
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比較舊式的柑仔店應該有在賣 

婆婆以前有賣

但最近年紀大了剛結束營業

不然就能幫您忙了

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