束脩~鹹豬肉，感謝各界主購團友們的支持與愛戴，

公開徵求料理達人提供"烹調料理"，

歡迎您盡情地將您的烹調心得分享給大家，

一起品嚐束脩~鹹豬肉的好滋味!!

束脩店長 shuxiu 感謝有您的支持    2010/7/15

束脩店長 shuxiu  提供

烹調重點 : 不要清洗、不需加油 。

 (乾煎只要加少許水加蓋收乾，兩面酥脆即可上桌)

   束脩除了用烤的比較美味外，   

加水乾煎!!

炒!!

炒蒜苗、客家小炒、炒高麗菜、炒彩椒、炒麵(米粉、飯)...

紅色是我個人最推薦! 

也有團友喜歡用蒸的，湯汁不要倒掉喔! 可以拌飯或煮青菜湯。 

還是要告訴你，用烤的180℃15分鐘，真的最好吃喔!

束脩店長 shuxiu 感謝有您的支持    2010/7/15

現在有新產品：生的里肌鹹豬肉烤肉片～

中秋烤肉方便使用。。。

不烤肉時～

平時做菜，可以切成肉絲使用也可以整片煎，當肉排～

更可以再切小片一點做個蔥爆里肌或青椒里肌肉片

或是加點豆干片和高麗菜, 青蔥就是回鍋里肌肉了。。。

這些菜直接在鍋中翻炒個幾下就熟了，也很便利！

是絕佳的家常菜和便當菜喔～

以上發表意見為 brenda23提供的心得分享喔~~

非常感謝您!!

買了兩種肉,用兩種烹調方式: 
生里肌鹹豬肉:

用炒的,肉沒有經過水洗直接烹煮. 

由於肥肉的地方不多, 吃起來稍鹹略硬. 喜歡重口味且有咬勁的人, 推薦用此方式.

生五花鹹豬肉:

用電鍋蒸,肉有經過一次水洗才烹煮, 肥肉看起來不少,但是吃起來卻是Q彈口感. 

鹹度及肉的軟嫩度剛剛好. 
家人偏愛這種料理方式, 可以吃到非常美味的又不油膩的鹹豬肉~

 感謝您提供烹調方式~

束脩店長 shuxiu 感謝有您的支持    2010/11/08