大家或可來這裡查查相關解釋

http://www.health99.doh.gov.tw/EdoctorZone/Edoctor.aspx?page=6&key=1

草酸部分,就我所知我不太能認同本篇說法

像波菜豆腐鍋,我大學上營養學課的老師是說不用擔心,仍有其他營養價值,

另外我看日本節目"老師沒教的事"說不要單獨吃,單吃波菜的草酸,容易被身體吸收變成腎結石等等,採用油覆法和加鈣法比較安全

和含鈣的豆腐一起吃或用油炒包覆草酸,會先結合成草酸鈣無法被身體吸收而排出去,反而較難形成結石,但是草酸多的食物對本身就容易有結石體質的人來說仍然不宜多吃

可參考下列網址有更詳細的討論

http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1210956742.A.4F6.html

http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1211012307.A.1A3.html

這樣一看完，發現有好很多東西都不行一起吃了哦~

常常自己煮紅茶，然後去買瓶鮮奶回來加進去，變成奶茶~~~還覺得超好喝的呢！！我完了~~~~~

阿勒...裡面有不少方式,我以前很常這樣吃耶!!

完蛋了...

好恐怖喔 好幾樣都是我愛吃ㄉ

那乾脆都不要吃餓死好了

 對阿    不只是西方   東方人平常在燉滷肉   也會加紅白蘿蔔   再加米酒阿

這不就全中了

套某樓主說的     乾脆都不吃餓死算了

好可怕 好多是常吃的耶!!!