謝謝Emily開酷樂雞的團,湊三千元門檻好高,真的辛苦你了
購買種類:芝麻鹽穌雞2斤(特價)130元、藍帶雞排3片100元
食用心得:
芝麻鹽穌雞---
這是裹溼粉的鹽穌雞。調理方法還滿簡單的,解凍後整團丟到油裡面炸,一邊炸一邊分開,太大的用剪刀剪開,炸到金黃色就可以起鍋了
吃起來有點像繼光香香雞,不過我炸的不夠脆,份量很多,比花田芝麻雞還多。
花田芝麻雞1斤100,酷樂雞2斤130~150(我買的時候是130)
只有一點點骨頭,我炸了半包只有碰到一片骨頭,還有2片可以嚼食的軟骨。
肉質很嫩,不會乾不會腥。調味也夠,不需要另外加胡椒鹽。
藍帶雞排---
很厚的雞排,我炸到很久,表皮都金黃色了,
然後切開才發現裡面還是生的,還好用微波爐微波1~2分鐘就熟了
肉質也是嫩的,起司雖燃沒有爆漿不過算濃郁。
不過炸起來要比較有技巧,建議炸完先切開看看裡面有沒有熟,沒熟可以用微波。
回購率:80% (特價) 、65%(沒特價)
物美價廉,不過因為東西太大包又要油炸,所以不會太常買。
酷樂雞-食用心得
謝謝Emily開酷樂雞的團,湊三千元門檻好高,真的辛苦你了
購買種類:芝麻鹽穌雞2斤(特價)130元、藍帶雞排3片100元
食用心得:
芝麻鹽穌雞---
這是裹溼粉的鹽穌雞。調理方法還滿簡單的,解凍後整團丟到油裡面炸,一邊炸一邊分開,太大的用剪刀剪開,炸到金黃色就可以起鍋了
吃起來有點像繼光香香雞,不過我炸的不夠脆,份量很多,比花田芝麻雞還多。
花田芝麻雞1斤100,酷樂雞2斤130~150(我買的時候是130)
只有一點點骨頭,我炸了半包只有碰到一片骨頭,還有2片可以嚼食的軟骨。
肉質很嫩,不會乾不會腥。調味也夠,不需要另外加胡椒鹽。
藍帶雞排---
很厚的雞排,我炸到很久,表皮都金黃色了,
然後切開才發現裡面還是生的,還好用微波爐微波1~2分鐘就熟了
肉質也是嫩的,起司雖燃沒有爆漿不過算濃郁。
不過炸起來要比較有技巧,建議炸完先切開看看裡面有沒有熟,沒熟可以用微波。
回購率:80% (特價) 、65%(沒特價)
物美價廉,不過因為東西太大包又要油炸,所以不會太常買。
真的很大包,每各來拿的人都驚呼連連~~
建議:拿到晚上先吃ㄧ些,放部份冷藏第二天炸來吃,中午吃早上就要拿到外面放,這樣炸才不會沒有熟喔~
但是冰箱真的要空很大的空間冰,下次開團我會注明"請不要訂太多",因為很大一包。
因為忙碌所以對於熟食狂熱的朋友,可能就不是那麼方便了~
不知道 花田芝麻雞 跟 酷樂雞 大家比較喜歡哪種味道~~~
回應 emilyslife:
不知道呢....我沒有買過花田
我買2包芝麻鹽穌雞,好多喔~~吃完不知道會胖幾公斤
我買了
藍帶雞排:真的蠻難炸的,而且外皮容易焦,用非常小的火去炸,但炸得太久,會變硬
泡菜雞排:泡菜分布不均,只有前半部有泡菜,另一邊是純雞排,也是難炸
店家有什麼好方法,可以炸得好一些嗎?因為我覺得用微波不好吃
回應 emilyslife:
補上今天拍的圖片~~~
這樣子會不會很像廣告
雖然我是炸+微波 不過不會覺得不好吃
可能我比較不挑吧~~~
回應 yfchenvn:
我會先放室溫解凍,或是先微波解凍,之後再去炸,就不會炸的金黃裡面還是冰的。
微波解凍後,用少少的油,蓋過雞塊側高一半多一點,不用整鍋油去炸,半煎半炸,可以省油。
起鍋前大火炸各10秒立刻起鍋,可以把油逼掉....