今天和家人去踏青...路上認識了一位台中在地的阿婆...

然後又聊開了...原來阿婆很會做蘿蔔乾和梅干菜類的古早味...

就是那種煎菜埔蛋的那種菜埔...

我家裡的婆婆媽媽說那種的一包差不多都是賣50或60元...約一斤重吧..

阿婆亂亂賣只賣35元一包...梅干菜也是一顆35元...

因為阿婆平常只做給家人們和鄰居朋友們...

是日頭曬的哦...不是用機器烘的...

量也無法太多...

出門玩還是可以回來報好康給大家...

大家喜歡吃這種東西嗎??

有需要的話我再開團...

莎莎~~

請問梅干菜是濕的?還是乾的?

莎莎 :

我要...謝謝妳...^^

這種日曬的 和機器烘的

吃起來的口感 和 脆度 香度 真的差很多...^^

我自己超愛吃菜埔抄辣椒的...

開團記得留我一份喔...^^

我要梅干菜+3

權權媽...有乾的也有濕的...

我娘買的是濕的...蠻有分量的...等會兒讓我娘秤秤看約多重...

阿婆還送我們她自己種的菜呢...

我們各帶了近十包回來...分東分西...家裡只剩濕梅乾和菜埔各一...

剛還有人想來搶劫...哈~~~

阿婆是用古時候的那種粗鹽...不是台鹽那種哦...

菜埔是切小丁的...不會死鹹...

我就看鄰居的小孩一直跑來捏著吃...

一大箱能裝約40包...運費算100元...尾數交給我...比較好計算...

阿婆是做康健的...

所以量不多...或許就一箱...二箱我沒保握有...

莎莎 :

那今天開團嗎?

我先在這裡註明一下

我要菜埔*3

梅干菜*2

要留我一份喔..謝謝..

莎莎~如果是濕的梅干菜..那我也要+1...

我老爸最愛這種濕的梅干菜了...^^...

好的...

我會先幫在這裡出聲的同學們保留份數...

阿婆的菜埔因為是曬日頭的...又用粗鹽古法醃...擺放在陰涼處即可...

不過我們都市氣候又不比山上涼爽...

所以還是建議大家擺在冰箱比較適當...

請問哪裡可面交咧?

莎莎

幫我留梅乾菜*2