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(轉) 【美食-試吃】海洋微風烘焙坊

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tcw9988 (353)
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2010/11/8 發表
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【美食-試吃】海洋微風烘焙坊

這次感謝"海洋微風烘焙坊"大方提供的試吃商品
收到試吃品的剎那還真被嚇到,因提供很豐盛的試吃
首先來介紹最特殊的一品:皮蛋酥

跟我當出看到這名字時一樣有很怪的感覺吧!
而皮蛋酥比一般市面的蛋黃酥或鳳黃酥份量還要大
 
約莫一個女孩子手掌心的大小寬度很紮實吧!
貼心的店家提供了小小的提醒卡告知~
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本產品沒有放防腐劑喔(保存期限只有兩天)~
若沒吃完需做"冷藏"的動作喔~不然產品會壞掉囉~
皮蛋酥新吃法~
1`再小烤一下(5分鐘~8分鐘,溫度:150~180度),風味會更美味~
2`不烤也沒關係唷(冰冰涼涼也很好吃~皮蛋會變得很QQQ)~
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個人評鑑:★★★
個人評比:確實依照店家的方式置入烤箱烘烤更為美味,
不過如果不敢食皮蛋的人就真的無福享用了,我想一整顆皮蛋酥的卡路里不低,
所以建議一天僅一顆或是與朋友分食較為恰當

第二介紹:奶香腰果、松子蛋糕

須回溫30分鐘喔~口感更好~


個人評鑑:★★★
個人評比:不管是奶香腰果或松子蛋糕,可能因為本身屬於堅果類食品
所以蛋糕在品嚐時會比較油膩,故建議切小片品嚐並喝讓無糖茶飲享用較為妥當

最後介紹:黑美人起士

個人評鑑:★★★
個人評比:小小細長的蛋設計,打開包裝後,讓人很容易品嚐而不會弄髒雙手
http://www.wretch.cc/blog/tcw2299/21613270

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電話 : (03)9770805,0922584887、0922028668
地點 :蘭縣頭城鎮民鋒路13-1號(頭城火車站前、頭城郵局旁)
tcw9988 (353)完成手機認證: 各位先進:覺得不錯請不吝"推~推~推~"鼓勵一下喔! 2010/11/8
2010/11/23 發表 (2010/11/23 更新)
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蛋糕:我最喜歡松子蛋糕~非常香甜又濃郁~好吃~!! 腰果蛋糕奶香也很濃,但和松子蛋糕的香甜味不一樣。個人是覺得蛋糕本身可以更扎實 (因為我喜歡吃這種口味的硬蛋糕)。

 

皮蛋酥:我喜歡包裹在皮蛋外的那層白色豆沙餡 (應該是綠豆做的白色餡泥吧?) 雖然有點甜 , 但配上外面的餅皮甜度就剛好喔而且超香甜又清爽好吃 , 老闆真的沒有單做像此餅皮並只包此餡料的酥餅嗎? (之前有看過一位在評論寫的也是希望老闆能做這樣的酥餅)

 

黑美人起士:起士香味不錯,但起士的口感和巧克力的海綿蛋糕體感覺搭不起來~海綿蛋糕體可以更細緻(或者把巧克力加濃讓它更濕潤),應該就能和此起士柔滑的口感搭配得更好,而且也能讓巧克力海綿蛋糕本身更有質感更美味。

 

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