店家產品說明

我們的鳳梨酥添加了許多黃金起司,它是一種高檔的起司,菊紅色的,所以我們的鳳梨酥顏色與業界的不同,但絕非色素,請妳們試吃前告知成員放心食用,我們所有產品都不參添加物,並朝養生方向設計,(譬如我們加入克寧奶粉,而許多是用劣質奶粉或奶香粉,(如香精類的外料,成本極低)我們絕不製造垃圾食物.另南棗核桃糕採用高級棗泥醬製成,咀嚼時會散發出棗泥香味,業界許多是加香精及桂圓醬製成,口味與我們大不相同.
另技術上採用純手工製作,因手工才能控制品質,製作時除使用溫度計與計時器外再配合手感拿捏,機器製作是無法達成的,所以我們都可接受訂作,無須加價,如核桃糕及牛軋糖我們可因個人喜好調整軟硬度等,當然我們的成本極高,但我們採用無店面式作法,可平衡成本,而我們請的員工都是弱勢族群,給她們理想的收入與照顧,他們生活改善許多,都很珍惜這份工作,做事很認真,很確實,故衛生,品質都可放心.

店家打電話請我轉達...因為有人反應皮比較厚．．

鳳梨酥的皮或許你會覺得比較厚..但是那是為了加入起司

而起司味較淡是正常的..因為原本的淡起司本來較比較沒味道...

而濃起司會有腥臭味的，所以一般加的是淡起司

而店家是純手工製作的．．如果你喜歡吃要購買時

他可以依你的要求下去製作．．皮薄皮厚都ＯＫ唷＾＾

T O P 金 饌 食 養 坊  

http://www.ihergo.com/store/2931

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一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥

核桃糕

二 回購意願

一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥  我只吃一口...其它被媽吃了..所以只感覺到以下心得

                       聞的時候也是一般鳳梨酥的味道

                       餅皮比較硬會酥脆感...中間的蔓越梅還蠻大顆的..

                       皮的感覺有點鹹味..可能是起司的關係..

二 回購意願  50%

一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥

好特別歐~他的顏色是菊紅色的，外面沒看過呢，

我覺得吃起來不會覺得口渴很好吃，又不說太甜，

也不會黏牙齒，我超怕吃太甜的鳳梨酥，而且蔓越莓跟皮搭得很好

，很好吃^^不過很會掉削削呢!!!~~

核桃糕~軟軟的，很好吃不會太甜，很香，而且我喜歡裡面的果子，

加上不會太軟或太硬，很好吃~

二 回購意願

蔓越梅鳳梨酥70%

核桃糕80%

一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥

顏色跟一般外面賣的鳳梨酥不一樣很特別

咬下去有起司的味道很香但裡面的餡我覺

得滿甜的若沒那麼甜是滿香滿好吃的

二 回購意願

50%

試吃後的感想：

外表：

皮的厚度比市面上還薄一些, 很好入口不至於咬太大口而難以吞嚥

皮的味道很香, 因為沒有甜味所以整快吃起來一點也不會嫌膩

吃不膩的關鍵也就在於起士味的表皮

內餡：

甜度適中的鳳梨餡搭上蔓越梅可以說是絕配

但是缺點是不會讓我有想咬很大口的慾望

並不是不好吃, 實在還是不習慣

可是小口小口品嚐還是很ok的！

微酸又香

整體成績90分

忘記寫回購意願

回購意願

70%

一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥 

一開始打開嚇到.因為皮是紅蘿波的顏色.

內餡裡面的蔓越莓也太對味了.會讓我想再來一塊

重點是吃起來甜但是一點都不膩..

 核桃糕

 會黏牙.個人不愛

 但是裡面的核桃還蠻香的

二 回購意願   

 蔓越梅鳳梨酥  80%

 核桃糕              20%

一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥:打開時老公說是什麼?怎麼是那個顏色?哈!

咬下去有起司的味道很香，味道不會膩，小孩搶著吃！我家小孩最愛吃，

鳳梨酥了！

二 回購意願　　７５％

一 產品心得

蔓越梅鳳梨酥:打開看到顏色好特別.一點點的起司味道皮有點薄.鳳梨餡+了蔓越莓很特別.我女兒吃ㄉ很開心

核桃糕:很特別的口味.還不錯吃不過會黏牙

二 回購意願

65%