原本扁扁抓餅經過熱鍋後~整澎度就起來了~有厚度外還飄著淡淡蔥香+濃濃奶香~

煎好之後~稍微用剷子這邊拍拍那邊拍拍一下整個就會鬆了~

回應 efyu:

 

「彎彎順緊緊裹住的 不只是孩子的努力 還有盈滿的祝福有您的肯定 喜憨兒的人生路 才能像吃了彎彎順餃子一樣路彎彎 事事順」   既有美食可吃.又能做公益何樂而不為呢^^ 嘉義縣智障者家長協會帶著一群來自嘉義縣的喜憨兒，嘗試種菜、種植盆栽等輔導就業的工作，但在資源短缺的情形下，他們就像水餃的皮兒一樣，彎曲又波折，走了很辛苦道路。 直到發現了喜憨兒對水餃的接受度和完成後的成就感，自此全心投入並加以輔導。終於在94年推出了「彎彎順」喜憨兒水餃自有品牌，名字的典故正如他們帶著這群喜憨兒孩子們辛苦耕耘的故事。 每顆「彎彎順」都是孩子親手一枚一枚捏出來，有期待，有祝福。 就像上帝造人一個一個地誕生在世界，各有特色，也各有角色，每個人在期待中出生，在祝福中長大。 這群喜憨兒的潛力和可塑性是需要大眾的支持和鼓勵才能激發出來的，有你們實際的支持，才能讓他們的道路就像吃了「彎彎順」餃子一樣，平平安安，順順利利。 幫助喜憨兒們擁有一份工作，走入人群，希望他們在往後的路能因大家的支持而開始順暢起來。   寶寶一直超愛這家蔥抓餅說是全世界最好吃的~~ 他拜託琬婷"姐姐"很多次 這次終於開團了~~謝謝琬婷     參考達人推文~~ http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13347513 http://paine0602.pixnet.net/blog/post/26708642   不需要放油~不沾鍋用小火慢慢煎~   瞧見了沒..這抓餅做的很功夫喔~看他一圈一圈的非常明顯~ 原本扁扁抓餅經過熱鍋後~整澎度就起來了~有厚度外還飄著淡淡蔥香+濃濃奶香~ 煎好之後~稍微用剷子這邊拍拍那邊拍拍一下整個就會鬆了~   然後可以加上起士...肉片...泡菜...玉米...肉鬆...喜歡吃什麼就加什麼    很容易就把他煎的很美，呵呵~