杜   仲   葉
【別　　名】：杜仲別名川仲、思仲、思仙、絲棉皮。
【歷　　史】：始載於《神農本草經》，列為上品。據李時珍謂，昔有一名叫杜仲者，因服用這藥物而得道，故名之。蘇頌謂：「葉亦類，其皮折之，白絲相連，江南謂之木棉。」
【基　　原】：杜仲是杜仲科植物杜仲的乾燥樹皮，而杜仲葉是杜仲科植物的乾燥全葉。
【產　　地】：主產於四川、雲南、貴州、陜西、湖北、河南等地。
【化學成分】：木質素、環烯醚萜苷類。
【性味歸經】：性溫，味甘、微辛，歸肝、腎二經。
【傳統藥效】：杜仲葉與杜仲都具有補益肝腎、強壯筋骨、安胎、降壓、滋補、強壯和止痛等作用。
【方　　劑】：杜仲丸、杜仲降壓片
【藥理作用】：近年來以杜仲葉為原料的杜仲茶已走俏國際市場，且杜仲飲料深受日本人的青睞。近代藥理研究顯示，杜仲具降血壓、鎮痛、鎮靜、強心、降低血清膽固醇等作用。杜仲葉水萃取物具抗氧化效果，以乙酸乙酯萃取後，經分離純化及質譜鑑定，發現主要的抗氧化成分是原兒茶酸。

高血壓患者宜飲杜仲葉茶

可治頭暈頭痛失眠
談 到 杜 仲 葉 的 利 尿 及 降 血 壓 效 果 , 日 本 人 也 做 過 動 物 實 驗加 以 證 實 。 他 們 用 乾 燥 的 杜 仲 葉 一 公 斤 , 加 上 十 公 斤 的 蒸 餾 水 , 以 攝 氏 1 0 0 度 的 溫 度 煎 煮 三 小 時 , 濃 縮 之 後 並 凍 結 乾 燥 , 再 研 磨 成 粉 。 用 這種 濃 縮 的 杜 仲 葉 粉 餵 老 鼠 與 兔 子 一 段 時 間 之 後 , 確 實 證 明 杜 仲 葉和 杜 仲 皮 一 樣 具 有 利 尿 和 降 血 壓 的 效 果 。
根 據 現 代 科 學 研 究 分 析 , 杜 仲的 主 要 成 分 為 : 蛋 白 質 、 脂 肪 、 纖 維 、 單 寧 酸 、 維 他 命 C 和 鍺 、 磷 、 鐵 、 鈣 、 鈉 、 鉀 、 鎂 、 鋅 等 礦 物 質 。
杜 仲 降 血 壓 作 用 以 炒 杜 仲 的 煎 劑 較 強 , 但 對 早 期 高 血 壓 兼有 心 臟 病 的 患 者 應 當 小 心 服 用 , 以 免 發 生 意 外 。
比烏龍茶含更高養份
杜 仲 所 含 的 營 養 成 分 非 常 豐 富 , 尤 其 是 含 有 多 種 礦 物 質 , 更 是 它 的 最 大 特 色 。
先 以 杜 仲 葉 茶 和 烏 龍 茶 做 一 個 比 較 , 杜 仲 葉 所 含 的 灰 分 為 1 0 . 6 % , 是 烏 龍 茶 的 一 倍 ; 鈣 為 1 . 4 3 % , 是 烏 龍 茶 的 四 倍 ; 磷 、 鐵 、 鉀和 烏 龍 茶 差 不 多 ; 而 杜 仲 葉 還 含 有 鎂 和 鋅 , 而烏 龍 茶 卻 沒 有 。