養  生  杜  仲  茶

杜仲葉 ： 性溫，味甘、微辛。杜仲葉與杜仲都具有補益肝腎、強壯筋骨、安胎、降壓、滋補、強壯和止痛等作用。近年來以杜仲葉為原料的杜仲茶已走俏國際市場，且杜仲飲料深受日本人的青睞。近代藥理研究顯示，杜仲具降血壓、鎮痛、鎮靜、強心、降低血清膽固醇等作用。

何首烏 ： 《本草綱目》記載，「此物氣溫，味苦澀。苦補腎，溫補肝，澀能收斂精氣。所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸藥之上。」性平微溫無毒，有補陰聖藥之美譽，與人參及靈芝被奉為中藥三寶。古代研究何首烏有補肝腎、解毒、截瘧、潤腸通便的功能。近代研究有降血脂、降低血清膽固醇，減輕動脈粥樣硬化的作用。現代用於高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病等。

陳  皮 ： 性溫味辛苦。主要成份～含揮發油，其中主要為檸檬烯，甜橙外果皮含川陳皮素等。藥典記載常用於調中，理氣，導痰，利水；下氣消食，止嘔逆，化痰破結，止吐瀉，利小便。 健胃、驅風、止咳、止呃、去痰。

決明子 ： 味甘、苦鹹，性微寒。依現代研究表明，決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物、蒽醌類化合物如大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。有平喘、利膽、保肝、降壓、降脂等作用，並有一定抗菌、消炎，降血壓和強心作用。對人體新陳代謝、中樞神經和血液循環也都有影響。可降火氣，增加胃腸蠕動，舒緩眼睛疲勞，改善習慣性便秘。

薏苡仁 ： 又稱～苡仁，苡米，川穀，六穀，米仁，草珠子，薏米。味甘、淡，性微寒。主治～腳氣水腫，白帶，小便不利。常用於健脾，補肺清熱，去風利濕。自從發現薏苡仁的多糖體和薏苡脂有增強免疫功能作用以後，薏苡仁就成為國內外防治腫瘤的熱門物。

山  藥 ： 性味甘平。依農業委員會及農林廳根據試驗資料及醫藥典籍可知，山藥具有增強免疫功能，抗腫瘤與抗關節炎，有消除蛋白尿、降低膽固醇、抗菌、抗氧化、抑制癌細胞、增強免疫力。