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田園素食餐廳 - [美食] 值得推薦的素食火鍋!

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2010/1/2 發表 (2010/1/3 更新)
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麻油雞火鍋非常好吃,麻油味道煮完之後還是十分香濃,感覺得出來用的麻油不錯,而且量也用得足夠,而且薑片有用小火細細爆香爆透,吃起來很夠味,加一點蔬菜及麵煮一下,就足夠我們家兩大一小吃得很飽,而且在麻油及薑的加持下,吃完全身暖烘烘的,非常舒服。
四物猴頭菇養生鍋也出乎意料的濃郁順口,原本擔心會不會中藥味太淡或是苦味太重,沒想到湯頭調整得非常好,兼顧了四物香濃的味道,又避免了可能有的中藥苦味,整體吃起來非常的協調,好喝極了。

相較之下,韓式泡菜鍋遜色很多,因為感覺用的是「台式泡菜」,而且是高麗菜而非大白菜,酸酸甜甜的感覺,這真的不是韓式泡菜!不知道該怎麼形容。

結論:麻油雞火鍋跟四物猴頭菇養生鍋真的是100分啦!!回購率100%,尤其是麻油雞火鍋,根本是冬天必備的聖品啊!!

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