中秋佳節特價258元:
就是「你我發」
送禮自用大家一路發。
除好吃鳳梨,可愛吉祥旺來造型,給您帶來福氣,送禮或自用當擺飾(或置物筒),一舉兩得。
開口(鳳梨葉)很容易拆合,可放置小東西。當擺飾美觀又可增添福氣,呼你天天旺旺來。
「思戀。私戀」
「思戀」─不只是單純「思念」更不是要吃香蕉皮的「失戀」,而是淡淡微酸思戀情人的滋味。 至於「私戀」就是典藏一份屬於自己與土鳳梨的「心」戀情。另外,土鳳梨酥內餡ㄟ「牽絲」,象徵戀情的維繫需要牽手相依、彼此的照顧要心細如絲。
嚴選八卦山2號台灣原生種鳳梨,雖然「土」,但是在大地滋潤與農人辛勤耕種下,土生土長的土鳳梨卻孕育出有鄉土ㄟ感情與在地的滋味。「思戀」100%土鳳梨酥沒有冬瓜醬和稀泥而是土鳳梨、奶油與雞蛋融合粹煉出的濃、純、香。
「思戀」土鳳梨酥是由彰化「明月清風糕餅店」生產製造,明月清風與美之纖是因為參與「幸福白海豚創意團隊」而結緣,一起為守護家園、保育生態而努力。「認真打拚顧品質」是阮共同的精神,所以,美之纖極力推薦明月清風的鳳梨酥。不過「思戀」是店長自己取的品名,因為店長覺得那微酸、甜而不膩與淡淡奶香,就像那青澀的戀愛滋味。
「土鳳梨內餡要經6小時熬煮,10斤鳳梨只能熬出1.5斤鳳梨餡,濃縮15%的纖維精華歷經時間粹煉,最能封住鳳梨原味與迷人口感。而且會牽絲的內餡咬起來有嚼勁,微酸微甜不膩。」明月清風蔡老闆一語道破土鳳梨迷人之處與獲得2012年台灣燈會伴手禮入選的製作祕訣。
秉持保育生態、注重環保精神,蔡老闆還進一步表示:明月清風所選鳳梨,沒有撒過農藥、也沒有打過植物荷爾蒙,用最誠實、單純的方式對待土地、呵護農作,讓鳳梨保留天然果香。製作過程也沒有防腐劑,讓大家吃到美味、吃得健康。
通常我們講「好吃」是指產品的美味,蔡老闆卻提到鳳梨酥不僅要味道好吃,而且要餅皮酥脆不鬆軟、不掉屑的「好吃」,這樣才不會像吃芝麻一樣掉屑掉滿地。對喔,老闆不提還沒有注意到比起其他品牌,明月清風的鳳梨酥拿在手上真的不沾手,吃起來也比較不掉屑,這可又是蔡老闆真材實料用心製作另一特色。
沒有奢華包裝卻有豐富內餡與道地台灣原味。不用挑逗味蕾,只要淡淡品味,你我都能感受到那份對土地的熱愛與對台灣的關懷。
品嚐一口思戀,典藏一份私戀。
品名:「思戀。私戀」土鳳梨酥旺來禮盒(二小盒+提袋)
包裝:6顆/盒,二小盒/提袋(旺來造型禮盒裝)
成份:土鳳梨、雞蛋
淨重:28公克±5%(個)
旺來顏色:綠、粉橙
保存期限:90天
產地:台灣
生產工廠:明月清風糕餅店(手作烘焙)
彰化縣花壇鄉中山路一段428號 | 訂購專線:04-7871393 傳真電話:04-7871655
新光產品責任險2000萬
小姐愛美怕曬,鳳梨要長得好,也要來頂遮陽帽,八卦山這土鳳梨可真幸福啊!
轉貼明月清風官網店家資料:
明月清風糕餅店的由來
負責人陳芳媚小姐,娘家是鹿港知名的『喜悅』餅店,擅長喜餅跟鳳梨酥的製作,陳芳媚小姐在偶然的機會下,回味鳳梨酥的味道,感嘆市售的鳳梨酥,有的『俗擱大碗』,但卻不是真正的鳳梨果肉的鳳梨酥,而是便宜的冬瓜和糖製作而成,感嘆之餘,便興起製作正港的鳳梨酥念頭,一頭栽入研究真的鳳梨內餡的鳳梨酥-也是現在的酸甜盒子鳳梨舒。
雖然陳芳媚小姐的娘家擅長製作糕點,陳芳媚小姐依舊是經過不斷的研究、請益、改良,才完成鳳梨酥的製作,其技術並不難,難在陳芳媚小姐的堅持,堅持選用高級食材,堅持手工製作,堅持自然原味,這就是他所要鳳梨酥,她的鳳梨酥強調真材實料,鳳梨酥果肉內餡選用的是 『2號土鳳梨』 ,堅持無農藥、無植物成長激素,一顆2號土鳳梨,必須手工去皮、去心、加以刨絲,然後下鍋熬煮六個小時,經過長時間熬煮,拿來做內餡的果肉變成原來的10~15%,所有土鳳梨的精華都在這裡。
製作鳳梨酥所需要的雞蛋,也是選用放山土雞的機能養生蛋,成本是一般雞蛋的兩倍,麵粉也採用日本用於製作菓子的高級麵粉,奶油則是新加坡進口的,全部都是高級食材。堅持、細心熬製加上高級食材,明月清風製作出微甜微酸而不膩的鳳梨酥,不但外皮酥薄,內餡軟Q 且吃得到鳳梨的酸甜果絲,口感特別,香味繞口不散,是值得推薦的台灣名產-酸甜盒子鳳梨舒。