在 2011/1/24 11:59 pm 發表
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廣霖煙燻魯味
因為萊爾富的預購DM才知道這家
DM上出現的"松村"聖巴黎"王記"江家"西井村
我都預購過 吃過後
最鍾愛的 還是"廣霖"
那魯味的煙燻味一直讓我念念不忘
這次還有一個NEW牌子 "老東山"我也買來吃吃
包裝都非常一目瞭然
不管是成份 日期 食用方式 都令人安心
我時常拿魯味來送禮 評價都很好
直接撕開就好了
免得把剪刀跟手用得油油地~
還要洗 天冷碰水真是件苦差事
魯味拼盤
把我要吃的份量倒出來
其他的就放冰箱 下次再喀~
可以直接吃 冷吃也別有風味喔~
不過天冷 想吃溫的 稍為微波後 香味飄出來嚕
廣霖煙燻雞翅$100
250g(約7~8支) 冷藏14天
肉質很滑嫩 輕輕一咬就骨肉分離
煙燻&醬汁的味道剛剛好
廣霖的魯汁由數十種中藥材組成
再經過特殊的糖燻過程 很入味 又不會死鹹甜
魯汁都滷進雞 、 鴨及魯味的骨髓
每次我都把尾翅的骨頭咬碎
骨汁 醬汁 合為一體 讓人齒頰留香
這就是吃魯味的樂趣~嘻嘻嘻~
廣霖煙燻雞腳$50
7支 冷藏14天
雞腳處理的很細緻 完全不會有指甲或沙沙的
啃起來 不會有障礙(很怕被刺到)
吃完都只剩一根大骨 其他都下肚了
魯的很透所以小骨頭都可以咬碎ㄋ
想來一支嗎?
老東山珍釀雞翅$50
160g(約5支) 冷凍180天
雞翅肉較厚 味道很夠有點辣味
醬汁蠻特別 有點像泰式涼拌酸辣雞
不過沒有酸味 而是用老滷的鹹甜取代
吃起來有清爽
看的出來這雞翅很有肉~
拿在手上滑溜滑溜
你想"飛"去那~CC你只能進我肚子裡啦~
江家煙燻薄片(辣味) $50
130g 冷藏7天
不吃辣 可以買原味
我偏愛微辣所以買辣味才過癮
薄薄的一片 又香又脆
微辣刺激著舌頭 食慾整個大開
每一片都很完整 也都很大片
吃的好過癮~
購買資訊
萊爾富便利商店 www.hilife.com.tw
廣霖煙燻魯味 www.guanglin.com.tw/index.html
˙永康中華旗艦店 台南縣永康市中華路398號 營業時間:週一~週六 11:00~21:00 週日公休
(如遇特殊情形以現場公告為主) 電話:06-3039090
˙中山市場老店 台南縣佳里鎮中山市場內 營業時間:06:30~12:00(特定節日05:30開始)
電話:06-7220117
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