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在 2011/2/2  3:40 pm 發表

被遺忘的阿嬤水餃 生意慘澹
中時 更新日期:2011/01/29 03:41 張朝欣/雲林報導

中國時報【張朝欣/雲林報導】

 

雲林縣四湖鄉六十歲婦人吳美玉獨力扶養三個孫子,生活艱苦,去年社區民眾出錢出力幫她成立「阿嬤水餃」,網友也上網幫忙宣傳,生意大好,不過最近台西警分局歲末救濟時發現,上個月阿嬤竟只賣出兩百七十元水餃,呼籲大家不要時間久了,就忘了阿嬤需要大家持續的支持。

 

從高雄嫁到四湖鄉飛沙村的吳美玉,兒子三年前車禍喪生,半年後丈夫又因病去世,媳婦則很早就離家不知去向,留下三名就讀國中、小的孫子由她獨力照顧,沈重的壓力讓她不知要如何面對明天。

 

去年飛東社區志工發現吳美玉的困境後,決定匯集眾人力量幫她度過難關,大家五百、一千元小額捐款,幫吳美玉成立「阿嬤水餃」,種菜的村民則免費提供高麗菜、玉米等水餃的食材,網友從報紙得知消息,也在網路大力幫阿嬤宣傳,讓阿嬤生意興隆,整天忙著包水餃。不過事隔一年多,阿嬤水餃被逐漸淡忘,日前飛沙派出所所長薛旭峰拜訪阿嬤,才發現近一年來阿嬤水餃的生意並不好,上個月竟只賣出兩百七十元水餃,趕緊向阿嬤買了四百元水餃,同時向親友強力推銷阿嬤水餃。

 

薛旭峰說,阿嬤水餃料多味美,有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉、素食等四種口味,每粒才賣兩塊半,可說是價廉物美,過年期間吃膩了大魚大肉,吃頓水餃餐去油膩是最好的選擇。

 

阿嬤說,她賣水餃是希望能多買一些營養品給孫子吃,為了與市售水餃競爭,採薄利多銷方式,很感謝大家之前對她的支持,雖然現在生意不好,但還是會持續下去,因為孫子的成長就靠她包餃子的雙手,一停下來就什麼也沒了。

bellakuo(510)


在 2011/2/22  1:06 pm 發表

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