藥膳鴨跟鴨肉羹試吃心得 | ihergo愛合購
首頁 發燒熱賣 限時大合購 折價券 訊息 我的

esbsps(77)

回覆

在 2011/2/20  1:56 pm 發表

這是頭一次抽中免費試吃的品項,真的是好的一年的開始。

原本以為就是只有店家寫的藥膳醉鴨,等收到東西時才發現,哇~海派的老闆又多送了一樣,左邊是300g的藥膳醉鴨,右邊是700g的鴨肉羹。

藥膳醉鴨老闆建議直接冷食,一包大約有15塊的份量,

酒味不會很明顯所以也沒有任何苦味,

鴨肉把藥膳味吸收得很飽足所以很清香,也不會太鹹。不過有點偏甜是我比較不太習慣的,這應該是台南料理普遍會有的口味吧。

再來是鴨肉羹,一份大約7、8塊鴨肉,再加上些許筍絲。這裡頭的鴨肉就帶有骨頭,包裝上有建議可以再自行加些米血或其它東西讓它更豐盛,所以我自己又加了些高麗菜進去煮了一會。感覺上勾的欠稍稍多了些,覺得過濃了一點,不過它加了些微微的辣味倒是很特別。

綜合起來,它的鴨肉味道很夠也不會過老或太柴,是會再回購的一個店家,尤其下回想嚐嚐它的鴨汁米血呢。

habade_kuo(71)


在 2011/2/20  5:34 pm 發表

感謝您喔!

很高興有榮幸為您服務

期盼再次為您服務的機會...

小郭

回覆作者