在 2011/2/26 12:46 pm 發表
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34025853)
突然發現，這半年以來的體驗文已達100篇...(灑花)
感謝眾廠商給予的機會，也感謝默默來爬文的各位！
不過坦白說，或許有些人羨慕部落客常有免費食物可吃，
但一直重複著拍照、試吃、寫文的步驟還是會倦怠的，
所以狡兔將放慢腳步，除非是相當感興趣的商品才去參與，
希望能藉此提昇文章的品質，共勉之~
今兒個要向大家介紹的艾瑞兒鮮奶酪當然是狡兔非常感興趣的！
狡兔自稱"關鍵字女王"，上週又被我搜尋到這則好康，
就順手貼到PTT台南板分享給同鄉，結果引發報名熱潮！
在此要恭喜那幾位幸運兒，至於慢一步的人也別捶心肝，
艾瑞兒還會舉辦下一波試吃活動，請隨時留意官方部落格喔！
週日上午，收到Ariel寄來一盒很有重量的奶酪。
優雅的外包裝盒，成功傳遞了享用下午茶時的悠閒氛圍。
賞味期7天，奶酪勿離開冷藏超過15分鐘喔。
一盒裡面有六入奶酪，貼心將小湯匙附在杯蓋內！
艾瑞兒目前推出原味/可可/咖啡/百香果四種口味的奶酪，
而且每種口味使用不同的顏色做區分，內外包裝皆精緻。
狡兔拿到的是原味/可可/咖啡這三種口味。
(聽說百香果口味很酸很好吃！)
開蓋還有一層透明封膜，十分乾淨衛生，
每個約140g，不多不少剛剛好的份量。
Ariel那天出貨後還特地打電話通知狡兔呢，
除了保存方面的小叮嚀，並傳授倒扣奶酪的技巧！
據說杯子底部遇熱就產生熱脹原理，奶酪比較好滑出來，
但我擔心如果沒弄好反而會加速奶酪的液化變形，
乾脆用菜刀在杯底敲出小洞，空氣一進入後奶酪就完美脫殼！
<原味鮮奶酪>
原料：鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖、香草水
狡兔照例從原味的開始品嚐囉！
這奶酪彈力十足，脫光身子後就抖個不停，
外觀光滑細緻，又讓我奶酪、布丁傻傻分不清楚了。
奶酪＝牛奶＋鮮奶油＋吉利丁
布丁＝牛奶＋雞蛋＋明膠粉（果凍粉）
之前吃過綿軟的奶酪，也許是那家鮮奶油比例高，
每一口吃完，湯匙上面都會卡一層可怕的油。
而艾瑞兒的奶酪明顯不同，不卡油也不甜膩！
質感Q彈像布丁，稍微帶點小硬度的滑順，
奶香味不走濃烈路線，也因此突顯出香草的雅韻，
造就了無負擔的清爽輕食感！好吃！
<可可鮮奶酪>
原料：鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖、可可
這個可可口味原本Ariel要我先跳過別貼出來，
因為有人試吃後嚴厲批評外觀和味道，所以Ariel打算再改良。
嗯，主體顏色雖然較淡，但我覺得深淺搭配起來很漂亮耶！
那個人會挑剔外觀，我猜是直接挖著吃沒倒扣的緣故，
不過那個人又說"味道不夠濃、吃到後面會膩"？？？？
(喂！通常是重口味的食物才會感到膩吧=_=|||)
狡兔真的滿替Ariel抱屈的！其實極少數人的意見聽聽就好~
吃得出來艾瑞兒的鮮奶酪是健康取向！
並不會讓可可一加入奶酪裡就整個太出鋒頭，
鮮奶和鮮奶油在調配比例上仍然佔有一席之地。
如果你/妳是只想吃到濃郁巧克力味道的重口味一族，
也許會覺得這個奶酪不太夠味，尤其是在飯後吃它，
但對同樣愛吃巧克力的狡兔來說，那滋味......
"有搔到癢處卻不會抓破皮！" (啥怪比喻XD|||)
總之是很安心愉快的味兒，喚醒我初次喝阿華田時的童年回憶。
<咖啡鮮奶酪>
原料：鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖、咖啡
常來爬文的人都知道，咖啡口味的甜點一向不是狡兔的首選。
(咖啡這種東西是要看心情吃的啦！)
出乎意料耶， 吃下它有在喝卡布奇諾的fu！
平常我不怎麼碰咖啡口味的甜點是因為咖啡會苦，
(但我又喜歡吃苦苦的巧克力！真矛盾！@_@")
幸好奶酪裡有鮮奶和鮮奶油在頂著，讓滋味變得圓滑舒服，
保留了咖啡的香醇、降低了咖啡的苦味，
微甜微苦不澀口，這個咖啡奶酪也不遜色哩！
狡兔最近吃了團購界很火紅的"X村牛軋糖"，
只吃一顆就不想碰，甜度是我目前吃過屬一屬二的甜！
這令我感觸良深，仔細想想某些團購聖品都滿重口味的，
再看看現今許多人都是為了吃美食而賠上健康.......
所以啊，輕食主義者不妨參考一下艾瑞兒的鮮奶酪，
我知道創業維艱，Ariel可能會依據多數人的建議再做改良，
但我衷心希望大家能支持健康的好味道！
◎ 個人喜好排行榜：原味>可可=咖啡
↓ 艾瑞兒‧義式鮮奶酪 ↓
部落格：http://arieldessert.pixnet.net/blog
自取地點：台南市
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