kaojenchieh(0) 回覆 在 2011/4/1 2:01 pm 發表 () 今天利用中午的時間把御膳烏骨雞拿去用電鍋加熱的方式，在外鍋上加入了兩杯水 把御膳烏骨雞放在內鍋中，再加上保鮮膜封口蒸煮了大概30幾分鐘就把御膳烏骨雞起鍋享用了 雞肉吃起來並不會像外面辦桌那樣吃起來乾澀無味感覺柴柴的，肉質吃起來還滿鮮嫩的 還保有一定的鮮甜呢，並不會因為燉煮的過程中而讓雞肉的甜份完全都跑到湯裡去呢而讓雞肉一點味道都沒呢，湯喝起來也很干甜呢 應該是裡面加了很多的中藥材呢讓雞肉跟湯不管是吃或喝感覺都很不錯呢 連老婆吃了都是一樣讚不絕口呢 下次有機會的話一定會來購買的 回覆作者
