在 2011/4/7 0:09 am 發表
ihergo商店名：北原家傳統美食
產品名稱：日式干貝蘿蔔糕 和 日式芋頭糕
原文擷取自：http://w01111014.pixnet.net/blog/post/28394924
品嚐過上次的黑木耳茶以及麻辣鴨血已經很滿足~沒想到又收到干貝蘿蔔糕以及芋頭糕！
兩大盒~分別是日式干貝蘿蔔糕以及日式芋頭糕，這兩樣可是我超超愛的產品耶！
盒裝還挺精緻的，包裝設計的也很不錯~而且很有重量唷~^^
盒裝還能手提唷~感覺也非常適合送禮~但是送禮的產品也相對單價會比較高摟~
有稍微看過團購的人對於北原家的評價部份~幾乎吃過的人都對北原家的產品
相當滿意~覺得都很好吃，就是價位上可能比較高了些，如果價位可作點調整
我相信這間的產品應該可以賣的更好~
蘿蔔糕/芋頭糕的食用方法~都是將其切片後，可放入電鍋蒸熟、微波爐加熱
或者放入平底鍋中小火慢煎，當然我就是用小火慢煎的方式吃美味的蘿蔔糕^^
這份蘿蔔糕的盒裝很特別，居然還採用抽屜式的包裝方式耶~
蘿蔔糕有鋁箔盒裝~附上紙蓋，其實看起來都挺簡單可是卻覺得都很用心^^
這日式干貝蘿蔔糕看起來也太美味了吧~
並不是很白素的蘿蔔糕唷，而是使用了昆布、柴魚、干貝、蝦米、臘味等料入內！
整個味道一定超棒的~而且我發現這蘿蔔糕放入冰箱後，並不會像一般市售的會
產生太乾的裂縫情形！！它是塊完整又漂亮的蘿蔔糕唷~^^
光切面就可以看到很純的蘿蔔絲、蝦米以及干貝絲等，真是料好實在~
難怪單價部份會比較高一點，而且店家都是接單製作，絕對很新鮮的唷！！
用平底鍋輕輕鬆鬆的就煎出這麼漂亮的金黃色蘿蔔糕~XD
可是蘿蔔糕在煎的過程中，會覺得好像有一點太軟了唷，所以邊邊都不夠漂亮。
蘿蔔糕真的還挺軟嫩的，燙呼呼的入口，真的不誇張~就是入口即化到極點！
幾乎有吃到的人都一直猛誇讚啦！香氣也好棒~整個蘿蔔糕的香味我很喜歡^^
外皮煎的也有點微酥感，整個調味部份也鹹淡剛好，真的非常好吃~~~
整塊蘿蔔糕可以吃到不少的真材實料的蘿蔔絲在裡面，這間的真的很好吃！
現在外面有時候買都幾乎很難得可以吃到這麼純的唷~果然料好實在。
蘿蔔糕化在口中的感覺真的很不錯~~味道呢，其實因為蘿蔔本身就很鮮甜
再加上干貝絲更是鮮上加鮮~所以整個蘿蔔糕味道是帶有自然的鮮甜味~還有
我很愛的米香，這款我好喜歡吃唷~^^
發現干貝絲的蹤跡！干貝絲吃到覺得挺有咬勁的，增加蘿蔔糕的香氣以及鮮度!
還可以品嘗到蝦米的香以及其它配料點綴的味道，這款蘿蔔糕很合我的口味
可是這款口味吃太多之後，會覺得嘴巴有明顯的鹹度出現耶，怎會這樣?..
這款是日式芋頭糕，光看就知道裡面藏的非常多塊的芋頭塊....算你狠 !
居然放這麼多我愛的芋頭，我要瘋了~~~~~~我是芋頭控^^
芋頭糕的成分裡面一樣有不少配料~也是有柴魚、昆布、蝦米、臘味，還有芋頭丁！
芋頭糕煎起來也很漂亮，感覺芋頭糕比較沒蘿蔔糕那麼軟，所以煎起來也漂亮
許多！而且外皮真的很容易就可以煎的帶點微焦黃的感覺，讓視覺看起來更好吃~
芋頭糕一樣也是入口即化，這口感我真是愛死了~~一入口整個芋頭香氣撲鼻!
也吃的到蝦米的香！！這款算是滿口芋頭味道都很濃郁，而且其實都不需要沾醬
直接吃的話就很有味道了~他算是港式的，所以調味會比較豐富一點，跟蘿蔔糕
相比的話~我是覺得兩道都好好吃，實在有點不相上下耶......
特別要強調一下，一開始看到芋頭的顏色以為它會水水不鬆，事後證明~我錯了！
這芋頭好鬆好好吃~看圖片中那芋頭的粉質感，真的很鬆很好吃~超推！！
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