三芝冬季特產 -- 有機山藥 | ihergo愛合購
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iahhpsw(157)

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在 2008/12/24  11:09 pm 發表

寒流來襲 ~~~ 是適合喝熱湯補身子,讓人暖呼呼~~

 

我父母親喜歡吃山藥料理,位於北市近郊的三芝鄉,是我父母親常開車至當地農場現挖現買,超新鮮、價格又合理、在種植過程中絕無噴灑農藥,利用天然有機肥栽種,是一對年約 70 歲的老農夫妻,利用家中祖傳農地種植蔬果,日常生活勞動就是照顧山藥,所以種出來的山藥品質,與市面上的不同,是成熟後才挖出,並非在配銷過程中成熟。

我家最常買的是「人蔘種山藥」,光是削皮時就有濃濃的人蔘味,口感及密度很綿細!!

還有又直又細的「原生種山藥」比「日本山藥」口感佳,台灣人種的就很好吃了!!!

 

我父親常利用山藥食療養生,因為他太胖了~~尤其是肥在肚子上,血脂肪過高,所以要清淡飲食,故我媽常煮山藥料理,就是知道山藥的藥理,山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,對人體具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管彈性。

 

唉~~最近我老爸痛風,膝蓋在痛,無法開長途車程~~我與老媽只會騎鐵馬~~~

 

所以想問問是否有人想買三芝「人蔘種山藥」,一台斤約 50~60 元

如果量大的話,單價應會降低些~~!!!

有興趣的朋友與我聯絡吧~~!!!

感恩~~!!!   聖誕平安夜快樂

 

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