在 2011/4/21 11:33 am 發表
原文發表自 部落格中 http://blog.xuite.net/j220529/baby/44236290
我喜歡奶味重的甜點美食,不管是起司,奶烙,乳酪,
只要美食中有這三種元素之一,都會讓我為之瘋狂
這次廠商提供4款不同口味的手工乳酪蛋糕,採用澳洲進口乳酪
雖然沒有精美的包裝,但能感受到廠商製作的用心
蛋糕上頭有著美麗如大理石般的拉花
增添蛋糕外觀的豐富度及視覺感
首先介紹這款抹茶紅豆重乳酪蛋糕
咬下去,馬上能感受到濃郁綿密的乳酪,和著清新香甜的抹茶
豐富的層次感,有點甜又不會太甜,
加上下頭鋪上的那層酥脆的餅乾,
還會不經意的咬到斗大的紅豆呢!!抹茶配上紅豆(紅配綠)
看似兩種不協調的顏色,但搭在一起的口味真是一絕阿
不過美中不足的是紅豆份量少得可憐ㄚ....吃得真不過癮耶~~~~
如果紅豆能多放一點,哇~~那真是最佳的下午茶點心
也才稱得上真正的"抹茶紅豆乳酪蛋糕"
原味乳酪蛋糕
這款原味乳酪蛋糕,濃郁的乳酪加上香醇的起司,絕對讓妳口齒奶香肆溢
剛從冰箱拿出來馬上吃,乳酪有點硬又不會太硬,咬起來紮實有嚼勁
若是先拿出來退冰個10分鐘,吃起來又是不同的口感
乳酪綿密細緻,一層層的乳酪堆疊加上底層的餅乾
層層的口感,讓人忍不注想一口接著一口
咖啡乳酪蛋糕
猶如現磨咖啡的香濃甘醇,搭配濃郁的乳酪,
口感濕潤綿密入口即化,甘甜卻不膩口
愛喝咖啡的朋友肯定會喜歡這款味
連平常沒有習慣喝咖啡的我,也覺得這咖啡乳酪蛋糕很對味
巧克力乳酪蛋糕
光看照片就知道廠商下重本
好厚的巧克力喔~~~而且表面還黑得發亮呢!!!
巧克力有點微苦,但在吃上幾口就覺得有點甜膩,
不知道是不是選的巧克力本身就比較甜膩??還是說巧克力放比較多的關係??
濃郁的乳酪幾乎被濃密厚重的巧克力給蓋過
吃不太吃來乳酪味了..有點可惜
另外建議可以加一些核桃堅果之類的
或許口感會更好,也增添蛋糕的豐富感
這是本人小小的想法
若你也想嚐嚐每種口味的乳酪蛋糕
本商店也可切成你想要的口味出貨喔
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