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好像是上個月的樣子~我報名「南洋美食達人」所舉辦的咖哩試吃....

結果~~~我錄取了  哈哈~~~

收到一個郵局的小便利箱，裡面有一包【田師傅－咖哩雞即煮醬料包】，

及一罐用著氣泡袋包著的【阿梅干咖哩醬】。

好久沒吃咖哩囉~~~~ （因為我不會做= =" 這次有了醬包，應該會比較簡單吧！）

 

 

這是一包即煮醬料~還是『馬來西亞傳統風味』的喔！

醬包的兩側有易撕口，這樣比較方便取出~

 

 

一包約200g，可供6~8人食用唷！

而且只要15分鐘就可以簡單上桌呢

上面的成份、製造商、進口商、營養標示、有效日期.....等等都標示的十分清楚唷！

產地：馬來西亞。

 

 

店家很貼心的附了一張南洋咖哩雞飯簡單3步驟的做法，

照著做就行了~

 

-------------來做看看吧------------

 

 

材料有：馬鈴薯、雞胸肉、洋蔥、咖哩調味包。

 

做法：將馬鈴薯切塊、洋蔥切塊，雞胸肉買來就是切好了~

        （買的時候請雞肉店的老闆幫你切！）

        我有將雞胸肉清洗過，用點米酒稍微抓一下！

 

哀~~~由於只買了這些材料，所以只好就醬吧！

煮之前…記得！先煮飯！！！  不然.....你想只吃咖哩喔？！

 

 

接下來做法，請見圖示吧！

 

 

叮叮................ 煮好了！！！

 

 

 上層還浮了紅色的一層油....是辣油嗎？！ 

 

 

家中有椰奶的可以再煮好的咖哩中加入一點提味唷！

（不過小茹家沒有~所以....就免了！）

 

裝上一碗白飯，灑點白芝麻（因為家裡沒有黑芝麻= =" ）

將剛煮好的咖哩盛盤，看起來好像賣相沒這麼好><"

少了紅蘿蔔........！算了…沒關係辣~自己吃的！

 

 

第一次做咖哩，好興奮、好開心的fu呢！吃吃看滋味如何

 

 

 

小茹我吃咖哩飯，喜歡把它這樣攪在一起，雖然畫面不養眼，

不過個人覺得這樣飯和咖裡才能合為一體

 

 

口味上~~~挺不錯的，煮好看到浮了一層辣油在上面，本來以為會很辣，

不過其實還好，對我來說是屬於小辣，提味作用辣~~~

個人覺得吃咖哩，沒辣的fu~那就不像在吃咖哩！哈哈……

咖哩味道很香濃、到位，很有南洋到地的風味，

彷彿置身在異國空間享受異國料理....整個fu就是不同凡響！

而且~~~~用這個即煮的醬包，超方便、又快速的可以把簡單的咖哩飯輕鬆上桌~

真開心﹋

 

 

 

接下來........是【阿梅干咖哩醬】！

 

 

用玻璃罐裝著，蓋子的部分，還有用包裝模封著！

 

 

瓶蓋上方，印著有效日期！

我最喜歡有效日期印在上面了~ （要看比較方便阿！）

 

 

瓶身有貼一張紙，註明中文的產品詳細資訊。

一罐有：250g

 

 

包裝上還寫著英文＆簡體字吧！ （用三國語言耶﹋）

 

※ 不含人工色素、防腐劑，開罐後請冷藏！

 

 

開罐後…看到一層紅通通的油浮在上面~ （看了就覺得辣）

 

 

這個應該和即煮咖哩醬包差不多吧.....  （阿災~~）

 

 

食材有：紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、洋蔥塊、雞胸肉塊、阿梅干咖哩醬。

 

因為這次煮咖哩和上次已經隔了一段時間了， （因為和老公出去工作，所以都沒有在家煮）

今天興致勃勃要來再煮咖哩飯囉~

 

作法~和上次的一樣....

不過阿梅干醬，我是加了約３大匙下去炒，水的量，差不多蓋過食材就可以了，不用太多唷！

一樣悶煮15分鐘~~~

 

 

好了 上面也是浮一層紅色的油~這次應該不會很辣吧

 

吃一口~~~咖哩味道也是蠻濃郁的，不過…跟上次的醬包比起來....

辣了點~對於不敢吃辣的人來說，真的是蒜蠻辣的！

或許這罐阿梅干咖哩醬，適合拿來炒肉，例如：炒咖哩牛、羊、豬、雞....等等！

應該會很讚，下次我可以試試看！

推薦給大家試試囉~方便簡單15分鐘輕鬆上桌的咖哩料理

 

 

他還不是只有賣咖哩而已唷！

還有肉骨茶、泰式酸辣湯...等等的即煮醬包。

阿梅系列也有六種不同的風味任你選擇呢！

 

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