寒流來襲 ~~~ 是適合喝熱湯補身子，讓人暖呼呼~~

 

我父母親喜歡吃山藥料理，位於北市近郊的三芝鄉，是我父母親常開車至當地農場現挖現買，超新鮮、價格又合理、在種植過程中絕無噴灑農藥，利用天然有機肥栽種，是一對年約 70 歲的老農夫妻，利用家中祖傳農地種植蔬果，日常生活勞動就是照顧山藥，所以種出來的山藥品質，與市面上的不同，是成熟後才挖出，並非在配銷過程中成熟。

我家最常買的是「人蔘種山藥」，光是削皮時就有濃濃的人蔘味，口感及密度很綿細!!

還有又直又細的「原生種山藥」比「日本山藥」口感佳，台灣人種的就很好吃了!!!

 

我父親常利用山藥食療養生，因為他太胖了~~尤其是肥在肚子上，血脂肪過高，所以要清淡飲食，故我媽常煮山藥料理，就是知道山藥的藥理，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性。

 

唉~~最近我老爸痛風，膝蓋在痛，無法開長途車程~~我與老媽只會騎鐵馬~~~

 

所以想問問是否有人想買三芝「人蔘種山藥」，一台斤約 50~60 元

如果量大的話，單價應會降低些~~!!!

有興趣的朋友與我聯絡吧~~!!!

感恩~~!!!   新年快樂