(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34686011)

 

 

 

嘿嘿，真想不到鍋子也能免費試用耶！ 

這鍋子來得正是時候，今年的母親節可以借花獻佛！

(狡兔被兔媽拖去廁所扁~)

 

 

 

報名這次的體驗活動前，狡兔先詢問了兔媽。

狡兔：「媽，妳想不想要新鍋子？」 

兔媽：「好啊。」

承蒙廠商的抬愛，鍋子順利得手啦！

 

 

 

這是來自韓國的不沾鍋，雖然看不懂包裝盒上的韓文，

但它的四方造型超奇特的！狡兔首次接觸這種款式的鍋具。 

 

 

 

尺寸規格約32cm x 23cm x 7.2cm，重量1.7kg。

 

 

 

  

鍋子外觀還有網格狀花紋唷......

老實說，因為它是兩鍋合體所以拿起來不輕呢，

也許下廚時能夠順便練一下臂力？ (轉眼珠)

 

 

 

 

【產品特色】

※ 100%韓國製造原裝進口

※ 通過台灣SGS全氟辛酸、鉛、鎘檢驗

※ 奈米鑽石不沾塗層

※ 一鍋變兩鍋式設計

※ 特殊鋁合金鍋身，防燙電木手柄

 

 

 

 

"開關扣環"讓翻轉鍋身時的安全性大大增加！

 

 

 

咦，裡頭還夾了一本產品簡介內附食譜耶！

 

 

 

 

掀開來瞧一瞧它的真面目......

一個是平底的、一個有條紋溝槽設計。

 

 

 

 

溝槽設計的用意在於煎烤時可去除多餘油脂，

讓大家吃得更健康無虞！

 

 

 

 

稍微鬆動卡榫即可將鍋子一分為二！相當便利！ 

 

 

 

 

由於兩鍋是確實密合的，即使鍋內有湯湯水水也可翻轉使用！

當然，我們亦可視需求拆開來使用喔。

 

 

 

 

 

接下來，阿美師(兔媽)的料理教學時間又到啦！

因為想不到要煮什麼，就來個很家常的"紅燒吳郭魚"吧！

提及吳郭魚，據說現在已大量外銷到日本去了，

所以價格一直往上翻漲呢......

 

 

 

◎ 紅燒吳郭魚之作法： 

1. 以平底鍋煎煮吳郭魚的其中一面。

2. 蓋上鍋蓋，翻轉後繼續以溝槽鍋煎熟魚的另一面，之後加入蒜頭末、薑片及蔥白爆香。

3. 倒入適量的熱水、米酒、醬油(若非甜醬油要再加點糖)。

4. 蓋鍋燜煮，起鍋前加入辣椒和青蔥，再用烏醋嗆一下鍋邊就能上桌囉！

 

 

 

 

兩鍋併用能加速熱循環，省時又省油，

而且上下翻轉也不太需要動用到鍋鏟唷！

 

 

 

 

用醬油煮出來的魚真下飯，濃濃的古早滋味！ 

 

 

 

 

至於第二道料理，兔媽決定試做"海鮮炒時蔬"，

因為需要川燙的緣故，前半段還是以傳統鍋具來輔助料理。

 

 

 

◎ 海鮮炒時蔬之作法：

1. 先將玉米筍、紅蘿蔔、蘆筍等時蔬下鍋燙煮。

2. 花枝和蝦子也下鍋川燙，數秒後迅速撈起，以冷水沖涼避免海鮮持續熟成影響口感。

3. 蒜頭末、薑片及蔥白爆香翻炒配料 (兔媽又加了白果進去)。

4. 倒入少許熱水，以蠔油、米酒、香油、胡椒、鹽調味，蓋上鍋蓋燜煮一下，起鍋前加入辣椒和青蔥即完成！ 

 

 

 

 

輕輕鬆鬆就煮好了！色澤漂亮而且營養滿分！

重口味一族建議可以再加點XO醬喔！  

 

 

 

 

香煎、酥烤、細燜、慢煲、鹽焗、快煮、熱炒皆可，一鍋多功能！

超實用的啦，無論是廚房苦手或老手都別錯過這一鍋！ 

 

 

 

 

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