又到了品嚐美食的時間了

這回為大家介紹品三仙扁食

當初這家店的扁食是結合鮮肉,蔬菜,海鮮三種食材,所以取名為品三仙

老闆及老闆娘為了讓大家營養均衡,絞盡腦子研發出多種口味的扁食喔

像是起司,紅麴,鮑魚,干貝..等特殊口味都是一般市面上沒有的呢!!

我收到是一盒鮮肉口味,用白紙包裹著,上頭還印了標章圖呢!!

一盒中總共有20顆扁食,分成上下兩層

薄薄的外皮包裹著鮮嫩的豬肉內餡

且皆是嚴選CAS合格豬後腿肉

 

每一顆都是老闆和老闆娘親手包製的喔!!

顆顆都充滿了對扁食的愛與熱誠

 

這是我準備的調味料

香菇素蠔油,烏醋,香油,辣油調製而成

 

為了大家的健康,老闆所調配的內餡皆少油少鹽

扁食滾燙熟後,放入到我準備調味醬中

哇~~~簡單的食材就變成了一道四川正增的紅油抄手啦!!

哈哈哈~~~美味得讓我感動不已

你看看這內餡,多麼鮮嫩多汁阿~~~

每一顆都晶瑩剔透,顆顆飽滿渾圓,料多實在

一般市面上的扁食(餛飩)的體積都偏小,

所以感覺還沒品嚐到精華之處就囫圇的下肚了

但是品三仙扁食分量多,肉質紮實不鬆散,

吃起來特別的入口對味

這麼好吃的扁食,讓我也超想嚐嚐看起司口味(我超愛起司味)

品三仙就位在台北市,身為台北人的我怎麼能錯過呢!!

一定得找個假日走一趟嚕!!