在 2011/5/28 0:06 am 發表
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/34874873)
狡兔這個月的口福不淺,感謝眾廠商幫我們一家子加菜!
不過算了算待寫的文章篇數,滿怕被眾廠商追殺!
(各位大爺大娘行行好......再給俺寬限幾天吧!Orz|||)
月初,狡兔收到了幸福食代的來信邀約,
先做功課爬了一下先賢的試吃心得文......
噢~這個正點唷!!包裝上面有可愛的兔子耶!!
好貼心啊!隨貨附上一紙信函以及超Q的兔子小卡。
隱藏版的獨門醬料包?不必辛苦集點就能拿到! XD
此外居然尬了精美的產品簡介和料理秘笈,
店家未免也設想得太太太太周到了吧!
更開心的是,還附贈一只非常實用的束口環保袋!
原先看別人的食記以為這提袋size很小,
打開後才知道它起碼能裝入五瓶礦泉水呢!
而且材質頗耐用,簡直是為狡兔打造的浪跡天涯包。
這次總共收到了三大包產品:
波克D--五花肉x1、梅花肉x1
捲心G--綜合包x1 (原味芋頭、椒鹽鮮蝦、黑胡椒花枝)
採用乾淨又衛生的真空包裝,相當適合送禮唷!
從裡到外,洋溢著一種歡樂俏皮的意象!
徹底顛覆了我對這類傳統美食的刻板印象。
產品四大特色:1.新鮮手作 2.絕無添加防腐劑 3.微波即食 4.省時料理
那麼,咱們先來瞧瞧波克D!
<波克D--五花肉>
如圖,一包200g的肉片數量不少呢......
狡兔最愛吃這種肥瘦相間的帶皮三層肉了!
前陣子狡兔才剛試吃過別家的鹹豬肉,
但我說真心話,這款五花肉片的贏面更大!
那豬油在嘴裡瞬間爆開的滋味真是太美妙啦!
好香好香~雖然有少量骨頭攪局,
但都集中在某個小區塊很容易避掉。
以簡單的黑胡椒和蒜頭調味,卻譜出人間美味,
讓我光靠這道菜就多扒了好幾口白飯。
<波克D--梅花肉>
討厭吃肥肉的人,不妨選擇無骨的梅花肉片!
(圖中約略只有二分之一包的份量。)
肉質較紮實偏乾些,對我來說口感不及五花肉的討喜,
但也不至於柴澀難嚼,同樣散發著迷人的黑胡椒香氣。
啊!差點就忘記"隱藏版沾醬"的存在......
它的氣味就像打翻醋罈子那般的強烈濃重呀!
沾一下,醋酸味緩和了肉片的可能油膩感,
帶來另一種清新宜人的夏日風味!
波克D除了直接加熱食用,也可參考店家附送的食譜來料理......
剩下二分之一包的梅花肉片,是預留下來要讓兔媽大顯身手的!
◎ 波克D炒飯之作法:
1. 蛋汁下鍋炒成碎蛋,以蔥花提香。
2. 續入現成的三色冷凍蔬菜。
3. 加入秘密武器"波克D"。
4. 白飯入鍋,以醬油、鹽巴、黑胡椒調味,炒勻即可。
多了波克D,讓這盤家常炒飯看起來好威呀!
色香味俱全,不會比我愛吃的櫻花蝦炒飯遜色喔!
而且在外面哪可能隨隨便便吃得到這麼有料的炒飯!
接下來要登場的是另一款商品捲心G!
原先看到那個G還以為是雞肉,豈料是用魚漿製成的呢!
這款的熱量就比較親民一些了......(轉眼珠)
它開封後聞起來就是一股熟悉的黑輪味......
雖然綜合包可同時品嚐三種口味,不過誰是誰好難分辨,
但狡兔還是在不切開的原始狀態下猜中了口味!
(我果然是好鼻師啊~~)
咱們先把"黑胡椒花枝"和"椒鹽鮮蝦"口味用烤箱加熱吃,
至於"原味芋頭"就留給兔媽晚點再處理了。
兔媽也去菜市場買過類似的食物,但餡料並沒有如此豐富!
<捲心G--黑胡椒花枝>
大顆黑胡椒粒又出現了,而花枝是塊狀的,
黑胡椒和海鮮搭檔起來真是絕配啊!
豆香腐皮和魚漿內餡營造出的口感十分彈牙,
偶爾還能咬到小脆塊,不曉得是不是加了荸薺?
調味恰到好處喔,算是點到為止的鹹度。
<捲心G--椒鹽鮮蝦>
哇!想不到裡頭是包入完整的蝦子......
幾乎每一塊切片都吃得到蝦子,誠意滿滿吶!
椒鹽調味也讓它更加夠味,好吃!
(狡兔飯吃一半又跑去補拍清楚的蝦蝦照~~)
<捲心G--原味芋頭>
圖中是解凍後未加熱的捲心G,斷面秀的芋頭比例好驚人!
嘿嘿,兔媽再度出場囉!
這回要以捲心G取代常用的甜不辣來炒韭菜花。
◎ 捲心G炒韭菜花之作法:
1. 秘密武器"捲心G"下鍋煎至金黃色。
2. 加入蒜頭、辣椒提香。
3. 續入韭菜花拌炒。
4. 以醬油調色、鹽巴調味,起鍋前再加些蔥段即可。
記得我小時候偏食不吃韭菜花,後來才領悟到其實它不錯吃!
煎煮過的捲心G配上帶汁的韭菜花真好吃!
大甲芋頭超香Q,咬下的每一口都包藏奢華感,
重點是他們家的產品真材實料、包裝漂亮卻賣得不貴哩!
提供給精打細算的婆婆媽媽以及外食族做參考喔~~
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