在 2011/6/1 0:17 am 發表
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若圖有看不見可至以上部落格觀看
這次試吃的產品是薄樂手工披薩(Bola Pizza)
先簡單介紹這家店的披薩
薄樂手工披薩.BoLa pizza
是由兄弟2人一起合作所開的,2兄弟從小到大都是在台北長大,冥冥之中的緣分來到苗栗這個好山好水的地方,店名,薄樂,顧名思義,又薄又快樂,就是希望來到這消費的客人都是快樂的,師父是由弟弟擔任,在PIZZA界已打滾多年,餅皮製作食材新鮮,都是由弟弟控管!!
本店所賣的全部是7吋,全部真空處理包裝,正宗義大利手工薄脆 PIZZA, 完全是用雙手開製餅皮,沒有任何的工具(桿麵棍),從麵粉到披薩出爐,全是手工製作、自製底醬、用心選料,每個過程不厭其煩,只希望有別於美式厚片披薩的口感,少油~少鹽~少澱粉~每一口都是幸福。
((((((加熱須知))))))
◆家用小烤箱:烤箱先預熱5分鐘,披薩不需退冰,以披薩邊 朝外方式放入烤箱,烤4-5分鐘,依個人口感而定。
◆大烤箱:以250 ℃高溫預熱5分鐘,披薩不需退冰,烤8-10分鐘,(建議放至中層,受熱平均 ),依個人口感而定。
貼心小叮嚀:(不建議用微波爐加熱, PIZZA要烤的,才能把口呈現感烤出來,所以不建議使用 微波爐來加熱)
這次試吃的披薩有三種
口味分別是
品名:義式白醬迷迭雞
成分:麵粉、乳酪絲、水、雞胸肉、花椰菜、迷迭香
重量:184公克
師傅使用特製的白醬,還有特製配料所醃製的雞胸肉,加上花椰菜,
最後呈現帶有義式風味的獨特口感
瑄瑄已經等不及了,還沒烤就想要吃囉!
在烤的時候已經聞的到迷迭的香氣喔!
迷迭的香味很足夠小朋友也不會排斥這個味道,
烤到恰到好處的披薩讓我的肚子咕嚕咕嚕的叫,
拍照的同時口水也不斷的分泌,
心裡的os好想趕快吃到喔!
再來介紹
品名:白醬煙燻蒜香腸
成分:麵粉、乳酪絲、水、香腸、玉米
重量:184公克
看的出來用料非常的實在
烤的時候忘記設定時間了,所以邊緣處有些部分烤焦了
即使邊緣處烤焦但不影響其美味,
連瑄瑄也吃的一口接一口。
緊接著介紹
品名:青醬絕配
成分:麵粉、乳酪絲、水、培根、香菇
重量:184公克
本產品使用的是青醬(也就是羅勒葉所調製的),加上培根、香菇 ,真的是超級絕配阿
這三種分別不同口味的披薩讓我與我的一雙兒女,
度過了三天愉快的下午點心時間,
只要一看到我拿出披薩就開始問媽咪什麼時候可以吃呀!
我說要等一下喔!要先烤好才能吃的,
因為好吃的滋味在第一天吃到時就已經知道了,
這三種的口味我最喜歡青醬絕配,
濃郁的香味刺激的我的嗅覺,
美味的口感只有你自己親身體驗過才知這絕妙的好滋味。
光看我的小孩吃的如此開心
做媽的我打從心裡感謝,
因為小朋友對吃可是很挑剔的。
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