收到兩罐分別是韓式蘿蔔跟韓式泡菜~

用冷藏宅急便寄過來的~

製造日期跟收到日期只有差距一兩天  可見很新鮮!

 

首先先說蘿蔔的部份~切成長條小塊狀~很好入口!

裡面也有很多蔥蒜~聞起來很香!

泡菜看起來顏色比蘿蔔淡一些~

較多白菜梗的部位~咬起來很脆!

 

但也許是因為怕口味太重~店家大概沒有發酵很久~

剛入口時覺得酸辣度不是那麼入味~

但卻是好吃的口味!

我個人有再放到室溫回溫發酵大約4小時~

就變的很入味了!

你好

感謝你的評語

因為是手工製作

數量有限

一般所拿到的產品

大多是在三日內的

但你做的方式很正確

想必是個行家