在 2011/6/21 11:04 pm 發表
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35139003)
很高興能夠二度試吃手信坊的產品~~
繼上回的琉璃雪菓,這次要介紹的是桐花綠豆糕!
綠白色系的外包裝盒好清新呢!
雖然狡兔從未賞過桐花,但是看著飄落的桐花圖樣,
彷彿身歷其境能夠感受到一年一度的桐花之美。
「桐花綠豆糕裡面有包桐花嗎?」天真的狡兔如此想著。
噗!查看成份才知道是我想太多了......(轉眼珠)
賞味期限約21天,須冷凍保存。
開盒一看,裡面有15個小巧可愛的桐花綠豆糕耶!
我覺得糕餅類產品的製作最好是尺寸小、數量多,
這樣就不怕一次攝取過多熱量,而且不必打架人人都有份。
(兔手是比例尺,比50元硬幣稍大一點~~)
手信坊在包裝方面非常講究讓人沒話說,
產品是完全密封起來的,看上去乾淨又衛生。
原來如此,它是因為綠豆糕的外型仿照桐花而得名啦。
(也幸好不是包桐花!坦白說狡兔愛吃紅蘿蔔不愛吃花~~)
哎呀!桐花綠豆糕流汗了......
可見龜毛狡兔實在拍太久,拖到它們退冰。
桐花綠豆糕的外貌優雅秀氣,而膚質同樣柔弱......
退冰後的質感相當綿軟,手指輕輕觸碰一下就會毀容。
嘖,即使桐花綠豆糕長得這般惹人憐愛,
狡兔還是不得不因應觀眾要求,把它開腸剖肚!
哇塞!這小小的綠豆糕包藏著滿滿的誠意哩!
(假如整個都是綠豆,狡兔一定會吃到睡著......zZzZ)
細緻綿密、入口即化的沙質糕體,帶出最純粹的綠豆香;
而中間的紅豆適度保留些許的顆粒,增添了咀嚼上的層次感,
真的是綠豆紅豆一家親呀,很歡樂也很美味!!
更讓人安心的是,甜度掌控得巧妙得宜,
就算大口吃它也不會心生任何罪惡感~~
基於實驗精神,我後來又嚐試未解凍的桐花綠豆糕......
如圖,整個硬梆梆的看似不容侵犯啊。
意外發現,未解凍直接嗑它也不至於咬不下去,
而且狡兔覺得這樣吃起來比退冰過的還要美味耶!
豆香味更加突出,清爽宜人不甜膩~~
我尤其喜愛牙齒磨啃到冷凍紅豆層的fu,
清涼消暑!非常適合夏日享用的美型甜點!
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