在 2011/7/9 0:55 am 發表
好開心 這次獲得晶沛烘培的免費商品
很大方的提供了兩個產品試吃
分別是黑糖地瓜捲與紅豆乳酪
還沒收到商品 光聽黑糖地瓜捲就覺得很吸引人了呢
(圖)
首先 這是【黑糖地瓜捲】
當然不免俗的來個吸引人的斷面秀!!!!
雖然表層的地瓜跟我原本想像一整塊的有點出入
不過要下去的那一瞬間
我不得不說中心的餡料 --- 地瓜奶油 真的是充滿整個嘴巴
再加上畫龍點睛的黑糖麻糬 不搶走地瓜的風采
卻又替整個口感加了多一層的滋味
【黑糖地瓜捲】好香好好吃~~~
(圖)
接著繼續來試吃【紅豆乳酪】
在斷面秀時看到他的紅豆餡泥是薄薄的一層
還有紅豆泥是完全的泥
較沒有幾個顆粒狀紅豆提升多層次口感
就我個人而言 是有些失望的地方
再來就是最重要的口感了~~
分別是未完全退冰及完全退冰的兩種口感
剛拿出冰箱不久 就迫不及待的想切一快來吃吃
當然了 也知道他是未完全退冰
但這就是個意外的發現
發現【紅豆乳酪】在未完全退冰的時候食用
會有種在吃冰淇淋的感覺
口感又與完全退冰的時候不盡相同 卻又有不同的風味呢!!!
過不久總算完全退冰了
可以好好品嚐到【紅豆乳酪】的味道
口感方面除了我說的紅豆餡泥的問題外
就覺得沒有甚麼特別不優的地方了
可能是我對乳酪比較沒有甚麼深入的研究吧 哈哈
品嚐完兩個商品後 我比較喜歡吃【黑糖地瓜捲】
最重要的是【黑糖地瓜捲】與【紅豆乳酪】這兩項產品都不會太甜!!!!!!!!!
否則太甜的食物真的會讓我推縮.....
jinpey(36)
在 2011/7/12 3:38 pm 發表
你好~
感謝您的評論唷!!
紅豆泥部分我們會再請師傅改進~
也謝謝您寶貴的意見唷!!
晶沛手感烘焙~
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