在 2011/7/10 11:16 pm 發表
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35263575)
哈~點心時間到囉！又見台北犁記！
繼上次體驗的奶黃小月餅，這次很榮幸受邀試吃太陽餅！
外包裝依舊是濃濃的中式氛圍，還加了綁帶以方便提取。
選用金褐色系，有種尊貴皇室風的fu。 
一間餅舖能夠做滿一百年，真的很不簡單吶！
新鮮現做的太陽餅，賞味期限大約兩週左右。
盒內有10入太陽餅，總共三種口味，
分別是原味x4、焦糖x3、福圓x3，
如圖，每塊餅都好端端的無碎裂。
乾淨衛生的獨立包裝，而且口味標示很清楚。
憑著上頭的紅印，就算它們脫光光也分得出誰是誰！
圓胖胖的厚實餅身，從表面就能窺見那層層疊疊的薄皮。
噢！狡兔要下刀啦！
那個，請各位原諒我家的刀子不夠鋒利......
但從下刀後餅皮四分五裂的狀態來看，確實很酥喔！
<原味太陽餅>
嗯~這樣酥中帶軟的口感真是太讚了！
牙齒咬下去暢行無阻，沒任何硬塊從中作梗，
麥芽內餡頗特別，比一般太陽餅更有黏性、稍有溼度，
奶味香醇超好吃喔！而且甜度的拿捏十分精準，
即使不搭配茶水直接嗑光一整塊也不覺得膩口。
<焦糖太陽餅>
除了原味太陽餅之外，店家還創新推出獨特的口味！
焦糖的氣韻濃郁，一入口有股近似咖啡的香味......
嚼著嚼著，散發出牛奶糖般的軟Q討喜滋味，
甜度同樣不會太甜，讓人每一口都吃得心安理得！
如果吃膩原味太陽餅的饕客們，一定要嚐嚐它。
<福圓太陽餅>
蝦米？！這是我第一次吃到裡面包桂圓的太陽餅耶！
內餡的顏色明顯較深，原以為這款應該會甜一些，
結果它出乎意料是走溫和而非濃烈的路線......
泛著幽淡桂圓香，當中還有幾塊QQ的果肉！
再配上香酥餅皮整個層次感超豐富，吃得出店家的用心！
結論：他們家的太陽餅不甜膩也不油膩，三種口味都強推~~
◎延伸閱讀：台北犁記~奶黃小月餅‧天天都是快樂中秋節！
林子(138)
在 2011/9/18 11:07 am 發表
去犁記的官網就可以網路訂購了~>糕餅快速訂購<進去
http://www.taipeileechi.com.tw/Main.aspx
免運門檻為5000元
不能單買,都一盒盒買
家裡人數多的話,很方便
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