在 2011/7/17 10:18 pm 發表
第一次去東湖新開的【艾里牛排洋食館】吃晚餐，很不幸的是餐飲不優，工作人員是有來詢問餐點的狀況，但委婉的回答不是很合口味後，得來的竟然是一句，(特價品本來就和一般品不同，而且每個人口味不同，我們有客人每天都來吃，應該只是不合你們的口味吧!)
明顯認為是我們的問題不願意改進，明明菜單上都是寫蕃茄肉醬義大利麵，跟我說特價是用水煮然後淋上醬，一般價的才是用炒過的義大利麵。
那請問店家是否應該把特價品和一般品的製作方式不同先提出呢?
而且現在打特價主要就是要促進消費力，一般大眾若是第一次吃了不滿意怎麼會回流呢?怎麼可以不用心呢?怎麼可以用這樣方式對待客人呢?
而且他們最厲害的是，我們有四個人去吃，三個都點套餐(套餐會附自助吧)，只有一位朋友單點(他只有吃我們一小盤沙拉)，結帳時竟然突然告知，因為另一位朋友也有吃沙拉所以也要加上自住吧的費用，天啊!我都快瘋了，那是我們吃不完給他吃的耶，我們也沒多拿很多，為什麼要加價不事先告知呢?為什麼是到了結帳時才知會呢?這樣誰知道，不是在乎那錢的問題，是尊重的問題，這樣強迫中獎會不會太誇張了，早知道會這樣是不是叫我朋友多吃一點付自助吧的錢。
並沒有想要改進的意思，那你問我們為什麼沒把餐點吃完要幹嘛，一家新開張的店竟然不懂得檢討本身還反過來質問客人的味覺，那麼OK，祝福你們。而且我發現很多朋友也都不推薦，我們真是傻瓜阿，不會再有第二次了!
突然發現圖片好像不夠清楚，補上地址勸大家別浪費錢囉!
東湖路106巷7弄2號東湖【艾里牛排洋食館】
maggie_lin01(115)
在 2011/7/18 8:50 am 發表
店家餐點部分這樣差別作法實在是很糟糕
特價和原價是差了多少呢?
需要如此怠慢客人得罪客人??!!
但是既然店家有規定加自助吧的錢
妳朋友既然吃了(即使你強調是你們吃不完給她吃的)
無論多少
店家要求付費是合理的
不然可能會有專門投機的人拿很多沙拉吧
然後說吃不完,分給沒點沙拉吧的人吃啊!!
將心比心,如果你是店家會如何是好?
如果自己開店
看到客人沒點沙拉卻吃了沙拉
心裡也是會不舒服吧?!^^
在 2011/7/18 8:54 pm 發表
回應 maggie_lin01:
本人只是單純的希望店家必須事先告知，而不是到了結帳口才明白，或是仿效一般牛排館有單純使用莎拉吧的費用，或者刪除單點部分，全數改為套餐價，以免顧客認知及界線模糊，不然有些帶小孩的選擇單點，但大多會分食，如此一來又會有爭議。感謝您的回覆，您說的有理，我明白您的考量，謝謝您。
e30413(0)
在 2011/7/29 3:03 pm 發表
我也去過，也是朋友推薦得！
一進去服務員會先介紹消費方式，並帶位。
一開始再有告知狀況的下才會繼續在此店用餐消費吧！
個人也有很多遇到有些店家 服務或是消費上的不滿
但就我去過來說；我認為裝潢偏英式溫馨，
雖然店小但服務人員態度不錯，雖然有一點生澀（可能因為店剛開不久）
我是點蟹肉鮪魚義大利麵和一個套餐雞腿排 （朋友推薦）
蟹肉鮪魚義大利麵 份量足飽 口味清爽濃郁
（常吃義大利麵的人 最怕就是太水 麵太爛 醬不夠濃郁）
雞腿排 肉質軟嫩
自助吧 雖然有一點簡單，其實種類也算多
個人覺得此店滿不錯的（也滿推薦的）！
針對妳遇到狀況
我想我可能會覺得錯愕，服務員待需加強
但
我想店家不會跟妳收取妳（自助）的費用吧！
只是剛好看到這篇氣勃勃的文章，想回應一下！
f19930322(0)
在 2012/4/25 5:22 am 發表
曾經也去過幾次
大概都是在去年小朋友暑假的期間
在F1以及B1都用過餐!
一次入內時 裡面的服務生親切的將我和朋友們帶位、介紹和點餐
雖然工讀的兩位小朋友還不算很熟練但重點都有提醒到
當天點了奶油青醬蛤犡麵和雞腿排 ((同是友人推薦
餐點的份量都很足夠 不會讓人有空虛感
至於摟下的自助吧 雖然不多 但種類很多樣化
對於個人和去過的有人們評價都不錯!!
對於文章主人所遇到的狀況
當下遇到 的確會很錯愕沒錯
但幾乎每家以人頭計算的自助吧都皆已不得分食
在那幾次用餐雖然點餐人員有正值、工讀甚至櫃檯都有盡到重點告知的責任
就算假日熱潮或是節慶 即使如此他們還是會到用餐客人的周圍注意空餐盤的收拾還有詢問客人用餐狀況 微笑總是掛在臉上 用餐起來都感覺的到愉快~~
記得大概是七月什麼時候的晚上時間 人潮算多吧!
有一對看似情侶的客人就因為自助吧分食和特價義大利麵就跟裡面的員工莫名起了爭執
還鬧到樓上經理跟老闆那邊 話說上層已經親自出面道歉了 還對他們無情的封殺
連週邊的用餐客人都紛紛討論起他們 當下的用餐氣氛就差到不行....
雖然是人都會想去撿便宜 但任何事都是將心比心!!
新開幕的店本來就有許多進步空間
是需要客人反應和客人們的意見才會使店家有所成長
如今艾里改名換人做了
少數負面評價的勝利換來了極多數回朝客人的失落!!
文章主人遇到的是店家該好好檢討的問題
同時也是能跟經營者好好討論的!
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