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喜歡吃麵粉類製作的我這次要來吃好吃的包子饅頭囉

牛埔一號的堅持

饅頭中的靈魂-

關於老麵： 

說到老麵相信很多人都不知道是什麼，老麵又稱麵肥、引子或麵種。老麵是經長時間發酵、含有大量酵母菌的麵糰，是種傳統的技法。用老麵做的麵食，外型特別潔白，有股特殊的氣味，口感香Q，耐嚼耐吃。換言之，老麵雖需要花較多的時間培養但卻是美味的關鍵，成品風味絕對更勝一籌，這點絕非化學發粉添加物所能取代的。  

牛埔一號給您的安心四大保證：

1.      老麵手工製作，堅持絕不添加膨脹劑、益麵劑、改良劑、泡打粉(發粉) 、白油等化學物質，原料以天然為訴求，給您最自然健康的享受。 

2.      堅持低糖高纖，精選優質五穀雜糧，營養價值滿分。

3.      麵粉採用澳洲黃金特級小麥，堅持原料來源皆經過食品認證，安心有保障。 

4.      追求簡單自然的飲食，堅持生產過程中絕不添加防腐劑、人工香精、色素等化學添加物，保留最健康原始的風味。 

 

外盒清楚的告訴我們無毒、自然、農場   是牛埔一號的堅持

牛埔一號的包子饅頭是注重養生的您最好的選擇

堅持不加發粉與任何人工香精讓您我都吃的安心

 一盒有10顆裝包子饅頭排排站ㄛ，每顆都有烘焙紙讓我們在蒸時不會沾黏於盤中

市面上多都沒有這貼心的小舉動以至於每次蒸完時底部會黏住要不就是硬掉了

而牛埔一號卻都幫消費者想到了

 

每顆包子、饅頭都重達四兩重，只要一顆就有飽足感

配上一杯牛奶或豆漿更是絕配一顆包子已經大過我的手掌囉！

 

不管是包子 或是饅頭份量都如此驚人，

加上扎實的口感細細品嚐能吃出食物的原始味道

 

口味有非常多的選擇，用料也非常實在

 

餡料多到滿出來，黑芝麻饅頭吃起來並不會太甜麵皮加上黑芝麻很香濃

 

紅麴堅果起司包子是我最喜歡的，本身就是喜歡吃堅果類的

 

咬下一口細細品嚐   嗯...........包子 的口感加上濃郁的起司

 

還有還有我愛的堅果真是美味壓

 

真的吃的到麵粉的香味喔   真的是非常扎實喔   讚啦

 

來玩個疊疊樂，都看的到餡料喔！左下角的是芋頭饅頭喔

 芋頭饅頭吃的道芋頭角喔！芋頭的香氣也都還在喔

來為大家做個實驗吧！相信大家都吃過一壓下去就彈不回來的包子 饅頭吧！

因為覺得這扎實的口感真的很讚突然靈機一動，把饅頭用力一壓不知會如何

如圖所示：

圖一：是正常時、圖二：壓一半、圖三：用力壓下去、圖四：手放開就回來了耶

我的天這也太神奇了吧

再來一個試試看結果還是一樣喔！這就是經由老麵慢慢發酵不添加任何化學物品

才會有的結果，看到這樣還不心動嗎 趕緊買來吃來為自己與家人的健康來把關

瑄瑄和緯緯都吃的津津有味，都張大了嘴巴咬下去，真的是一口接一口的吃著

吃完還會指名說要吃哪種口味，睡個午覺起來為兩姊弟準備牛埔一號的包子饅頭

再打杯綜合果汁給他們真是完美的組合壓

這樣的美味在哪裡

 

網址 :	http://niupuzi1.wordpress.com
電話 :	02-26216513
傳真 :	02-26211641
地點 :	[台北] 台北縣淡水鎮興仁里牛埔子一號