在 2011/7/31 2:35 pm 發表
首先先謝謝商家的辛苦。
這次抽到的試吃品是70%黑磚布郎尼蛋糕,
長長一條的蛋糕,蛋糕沒有過多的裝飾,打開盒子就能聞到巧克力的味道。
剛從冰箱拿出來的時候,很不好切,用內附的塑膠刀幾乎是切不下去呢XD"
所以只好拿出家中的水果刀來切一下啦!
切下去的感覺不像在切蛋糕,反倒是有點像在切巧克力塊,切面都很整齊。
我不喜歡那種切下去還會「勾勾」的蛋糕,會把表層給用的好醜。
因為剛從冰箱拿出來的蛋糕很硬,所以吃起來口感也是偏硬扎實。
擺在常溫下等一下在吃,蛋糕就變比較軟也比較好切,
但吃起來不會因為變軟就入口即化口感還是很扎實喔。
我也有將蛋糕用微波爐加熱一下吃看看,
加熱後的蛋糕顏色變的比較黑,吃起來是膨膨又有點鬆鬆的,
我個人覺得加熱後其實也還不錯吃。
店家選擇的70%黑巧克力不會過甜也不會很苦,
蛋糕本身不會太乾,我也不會覺得膩口,整體來說還不錯喔!
喜歡布郎尼蛋糕的人,可以嘗試看看唷。
PS--蛋糕的保存期限:冷藏三天,冷凍十四天。
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